マツコの知らない世界で紹介！「世界のショコラティエ名作チョコ」まとめ

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ライター : noranora69

“揚げないパン粉”で気軽に揚げ物を楽しんでみませか？

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1. ピエール・マルコリーニ

ギモーブショコラ

出典：snapdish.co

ひと口食べればほろっととろけ、思わず絶妙の食感にうっとりとしてしまうチョコレート。“ギモーブ”とはマシュマロのことで、マシュマロをオリジナルのビターチョコでコーティングしたものが「ギモーブショコラ」です。バニラビーンズで上品な味わいへと仕上がっています。

パレファン

出典：snapdish.co

女性が口にするときに美しく見えるようにと考えられた、厚さわずか4mmのプラリーヌ（粒チョコ）です。ピエール・マルコリーニの技術力の高さもよくわかるひと品。丁寧に、チョコレートの味わいを楽しみたい方におすすめです。
今シーズン限定で、抹茶チョコ「マッチャセザム」入りのパレファンも登場します。

ガーナスローロースト

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ガーナ産のカカオを使い、カカオ分がなんと78％という濃厚な生チョコレート。フルーティーな香りと苦みを、しっかりと味わうことができます。カカオ分が多いチョコレートは健康にもいいので、大切な方への贈り物としていかがですか？

マルコリーニセレクション

出典：snapdish.co

名前通り、ピエール・マルコリーニの中でも特に人気の品をセレクトした、とっておきのセット。ブラックのパッケージがチョコレートをよりゴージャスに引き立て、まるで宝石箱のようですね。
このセレクションは全部で6つのタイプがそろっているので、お好みやご予算に合わせてどうぞ。

2. ジャン＝ポール・エヴァン

カーヴアショコラ “ラサンセリテ”

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2月1日に発売予定という注目の商品「カーヴアショコラ “ラサンセリテ”」は、“スパイスの魔術師”とも呼ばれるシェフ、オリヴィエ・ロランジェ氏とのコラボから生まれた商品。それぞれ産地の違うカカオの個性を、胡椒によって最大限に引き立たせたこれらのチョコレートは、今までに味わうことのなかった新しい味わいをあなたに提供してくれることでしょう。