【4位】アパレルブランド監修のおしゃれパンケーキ「フリッパーズ 渋谷店」

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こだわりの素材と製法で、新食感&新体験の「奇跡のパンケーキ」を国内外で累計1,000万皿以上販売した実績をもつ人気店です。アパレルブランドプロデュースだけあって、黄色を基調とした店内やメニューもPOPでおしゃれ。

素材にこだわったスフレパンケーキが絶品です。お食事系パンケーキも充実しているのでランチにも向いていますよ。行列に並びたくないときは、テイクアウト専用のスフレサンドもおすすめ。

奇跡のパンケーキ フレッシュフルーツ

1,650円(税込)
契約養鶏場「竹鶏ファーム」のたまごのおいしさが味わえる、ふわしゅわ系パンケーキ。甘さひかえめのパンケーキはきめ細やかでくちどけなめらか、行列もうなずける味わいです。

いちご、バナナ、ブルーベリーがごろごろのって食べ応え十分。メープルシロップのかわりに、あまーい香りのメープルバタークリームをつけて食べるのが珍しいんです。じゅわっと感じるメープルバターも絶品ですよ。
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【3位】奥渋谷の隠れ家カフェのパンケーキ「ミールズ」

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奥渋谷の、おしゃれな食器メーカーが営む食堂カフェ「Meals(ミールズ)」。1階で販売されている食器ブランド「DISHES(ディッシーズ)」の食器を使った定食や、手作りデザートがいただけるとあって、休日のランチは行列必至です。

ティータイムには手作りチーズケーキやプリン、パンケーキなど。ドリンクは自家製ジンジャエールやスパイスホットコーヒーなどがいただけますよ。食器もごはんもスイーツも手作りのあたたかさが感じられ、ほっこり癒されたいときにぴったりのお店です。

パンケーキ ラムバター

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900円(税込)
おすすめは小さなフライパン型の陶器で焼き上げてくれるパンケーキ。オーブンでじっくり焼き上げることで外は香ばしくサクッと、ナイフを入れるとふわっとした食感が楽しめます。

スポンジケーキに近い、たまごのコクを感じられるやさしい味。たっぷりのせたラムバターが溶けてラムの香りがたち、ひとくち食べればじゅわっとバターがパンケーキの甘さと共に広がる至福のパンケーキです。

陶器に入っているので、食べ終わるまで冷めないのも嬉しいです。
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【2位】朝8時から行列!フレンチシェフの作る極上パンケーキ「パス」

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2015年にオープンしてから行列が絶えない人気店「PATH(パス)」。4年連続でミシュラン店を手掛ける実力派シェフと、フレンチで腕を磨いたシェフパティシエがタッグを組んだとあって味は保証付きです。カジュアルな店内はオープンキッチンになっており、ライブ感を楽しめます。

朝8時から食べられるパンケーキやグラノーラなどの朝食&ブランチメニューが大人気!自家製クロワッサンをはじめとするテイクアウトも午前中に売り切れてしまうので、早い時間の来店がおすすめです。

ダッチパンケーキ 生ハムとブッラータ(左手前)、ホットコーヒー 中深煎り リトルナップ(奥右手)

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1,850円、500円(各税込) ※左手前からダッチパンケーキ 生ハムとブッラータ、奥右手ホットコーヒー 中深煎りの順
おすすめは名物の「ダッチパンケーキ 生ハムとブッラータ」。オーダーしてからオーブンで30分かけて焼き上げ、すっきりした甘みのメープルソースをかけていただきます。

シューのようなカリッと食感と、中央のもちっとした生地の食感が独特。塩味のしっかりした生ハムとミルキーなブッラータチーズがとろっと溶けて相性抜群です!

素材の味を引き出したパンケーキは、並んででも食べたい絶品のおいしさです。
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