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世田谷区等々力にある「オーボンヴュータン」は移転後、環八通り沿いに店舗を構える大人気の洋菓子店。世界的に有名なパティシエ河田勝彦さんのお店なんです。見た目もうっとりするようなケーキが並び、自慢の焼き菓子もお土産やプレゼントにぴったりですよ。

シンプルだけど濃厚なケーキ

スイーツは人を幸せな気持ちにしてくれますよね♡

今回ご紹介するのは、世田谷区等々力にある有名洋菓子店「オーボンヴュータン」。
なんと、このお店のシェフ河田勝彦さんは日本におけるフランス伝統菓子の第一人者と言われているすごい人なんです!

まるでフランス菓子の博物館

東京・世田谷区、東急大井町線の尾山台駅にある『AU BON VIEUX TEMPS(オーボンヴュータン)』は大人気のパティスリー。
パティシエ界で知らない人はいないというほど有名な河田勝彦さんのお店です。
店内にはケーキはもちろんのこと、ショコラや焼き菓子、ジェラートなど、本当に様々なスイーツが売られているんです!
別名、フランス菓子の博物館と例えられているんだとか。

人気なケーキの一部をご紹介♡

カルテット

すごく濃厚なチョコレートケーキで、甘くて美味しいのにくどくない♡
甘いもの好きにはたまらない一品なのは間違いないです。

ボンブオーボンヴュータン

濃厚なキャラメルでコーティングされたこちらのケーキの中には、大きな洋梨が入っているんですよ。このケーキに感動する人も多く、大人気の商品です☆

シューパリゴー

こちらはパリパリしたシュー生地が特徴的なシュークリーム。
中のカスタードクリームにはバニラビーンズがたっぷり使用されていて濃厚な味わいに♡

ヴァレ・デ・フレーズ

フランス版の苺のショートケーキ。
普通は生クリームをイメージしますが、こちらはカスタードクリーム♡
キルッシュ酒独特のさくらんぼの甘い良い香り!

モンブラン

小ぶりなモンブランは、全体的に甘めで、表面のマロンクリームに栗の風味とコクがしっかり感じられる♡
中にもマロンクリームが入っていて、表面とは違った濃厚な味。
底にはサクサクの焼きメレンゲが敷いてあり、いろいろな食感を楽しめるのも楽しい♫

ミルフィーユ オー フレーズ

とってもサクサクした少し苦味のある生地が、甘〜いカスタードにマッチしていてバランスが最高なケーキ。
ソースの酸味と苺の相性も抜群♡

ガトーピレネー

こちらのバームクーヘンはなんと21cmもあるんだそう!
事前オーダーでしか購入できませんが、インパクトもあって、お土産やプレゼントにしてもピッタリの商品ですね♫
いかがでしたか?
もう見ているだけでほっぺたが落ちそうですよね♡
是非、幸せな気分を味わいに足を運んでみてください!

店舗情報

住所:東京都世田谷区等々力2-1-14
電話番号:03-3703-8428
営業時間:9:00~18:30
定休日:火曜・水曜
参考URL:http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131715/13003106/

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