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【これが定番】イギリスでのスコーンの食べ方
スコーンの本場、イギリスのスコーンは丸く、手のひらにのるサイズ。プレーンタイプのほか、ドライフルーツが入ったスコーンもあります。半分に割った温かいスコーンに、クロテッドクリームとジャムをたっぷりのせ、紅茶とともにいただくのが定番です。この組み合わせをイギリスでは「クリームティー」と呼びます。
もっとおいしく！スコーンを温める方法
電子レンジ
手っ取り早く温めたいなら電子レンジを使いましょう。500Wで10～20秒、割ったときに軽く温まっている程度が目安です。レンジで温めたあと、さらにトースターで焼くのもおすすめ。1～2分ほど焼くと、サクッとした食感になります。
トースター
そのまま焼くと中が温まらないうちに焦げてしまうので、アルミホイルを使います。アルミホイルでスコーンを包み、トースターで4～5分焼きます。ホイルをはずしてさらに1分ほど焼くと、表面がかりっとします。
オーブン
オーブンは庫内が広いので、必ず予熱しておきます。鉄板も一緒に予熱しておきましょう。180度に温めたオーブンで5～7分、様子を見ながら焼きます。たくさんのスコーンを一気に温めたいときに便利な方法です。
ハズせない！クロテッドクリームとジャムをのせよう
クロテッドクリームとジャムについて
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