目次
5. 家計にやさしい。塩豆腐とちくわの甘酢炒め丼
塩豆腐とちくわを使う簡単炒め丼です。お値打ち価格の材料だけでボリュームのある丼ものが作れます。ケッチャップやポン酢しょうゆを使う甘酸っぱく仕上げる味付けはごはんに良く合います。給料日前のピンチな家計にやさしいひと品です。
6. 薬味香る。塩豆腐の揚げ出し香味ソースがけ
塩豆腐を片栗粉をまぶして揚げ、香味ソースでいただきます。塩豆腐のしっかりとした弾力が、豆腐とは思えないほどジューシーに仕上がります。長ねぎ、しょうが、にんにくを刻んで作る香味ソースは淡白な揚げ出し豆腐にぴったりです。
7. 和食好きに。塩豆腐の和トースト
チーズのような食感の塩豆腐はパンにもよく合います。塩豆腐の和トーストは和風味が好きな方にぴったりのひと品。塩こんぶや大葉、かつおぶしなど和の具材をたっぷりのせてこんがり焼き上げたら、ゆず果汁で香りを加えてできあがりです。
塩豆腐はおかずにもおつまみにも大活躍！
すぐに用意できる材料で作れる塩豆腐。前日から仕込んでおけば、置いておくだけなので楽ちんです。塩豆腐を作っておけばおつまみにもおかずにもアレンジ自由自在。ひと手間かけて豆腐をもっとおいしくコクのある風味に仕上げて、料理の幅を広げてみませんか？
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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