大根おろしを箸であげてみました。
Photo by macaroni
一部をおろしたあとの大根の切り口。
Photo by macaroni
大根おろしをそのまま放置。はたして辛みは変わるでしょうか。
Photo by macaroni
辛い大根おろしをレンジで加熱してみます。
Photo by macaroni
辛い大根おろしに化学調味料をパラリ。
Photo by macaroni
辛い大根おろしにお酢をひとたらし。
Photo by macaroni
辛い大根おろしにレモン汁をひとたらし。
Photo by macaroni
辛い大根おろしにマヨネーズをニュゥッと。
Photo by macaroni
まずは大根をカット。
Photo by macaroni
歯に近い方をおろします。
Photo by macaroni
歯に近い方と根に近い方、それぞれの大根おろしを実食。
Photo by macaroni
大根の内側だけを使って大根おろしをつくってみる。
Photo by macaroni
繊維にそってゆっくりおろす。
Photo by macaroni
ミキサーで大根おろしをつくります。
Photo by macaroni
ミキサーでつくった大根おろし。ふわふわとしてやわらかそう。
Photo by macaroni
おろし金に少量の砂糖をまぶしてからおろす。
Photo by macaroni
コーラをグラスに注ぎ、大根おろしを口にした後に飲んでみた。
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グラスに注いだ緑茶。こちらも大根おろしと一緒に飲んでみる。
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大根おろしを箸であげてみました。
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一部をおろしたあとの大根の切り口。
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大根おろしをそのまま放置。はたして辛みは変わるでしょうか。
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辛い大根おろしをレンジで加熱してみます。
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辛い大根おろしに化学調味料をパラリ。
Photo by macaroni
辛い大根おろしにお酢をひとたらし。
Photo by macaroni
辛い大根おろしにレモン汁をひとたらし。
Photo by macaroni
辛い大根おろしにマヨネーズをニュゥッと。
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まずは大根をカット。
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歯に近い方をおろします。
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歯に近い方と根に近い方、それぞれの大根おろしを実食。
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大根の内側だけを使って大根おろしをつくってみる。
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繊維にそってゆっくりおろす。
Photo by macaroni
ミキサーで大根おろしをつくります。
Photo by macaroni
ミキサーでつくった大根おろし。ふわふわとしてやわらかそう。
Photo by macaroni
おろし金に少量の砂糖をまぶしてからおろす。
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コーラをグラスに注ぎ、大根おろしを口にした後に飲んでみた。
Photo by macaroni
グラスに注いだ緑茶。こちらも大根おろしと一緒に飲んでみる。
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ひと手間で豹変!?「大根おろし」の辛みを抑える方法を大検証!
大根おろしを箸であげてみました。
一部をおろしたあとの大根の切り口。
大根おろしをそのまま放置。はたして辛みは変わるでしょうか。
辛い大根おろしをレンジで加熱してみます。
辛い大根おろしに化学調味料をパラリ。
辛い大根おろしにお酢をひとたらし。
辛い大根おろしにレモン汁をひとたらし。
辛い大根おろしにマヨネーズをニュゥッと。
まずは大根をカット。
歯に近い方をおろします。
歯に近い方と根に近い方、それぞれの大根おろしを実食。
大根の内側だけを使って大根おろしをつくってみる。
繊維にそってゆっくりおろす。
ミキサーで大根おろしをつくります。
ミキサーでつくった大根おろし。ふわふわとしてやわらかそう。
おろし金に少量の砂糖をまぶしてからおろす。
コーラをグラスに注ぎ、大根おろしを口にした後に飲んでみた。
グラスに注いだ緑茶。こちらも大根おろしと一緒に飲んでみる。