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進化系フレンチトーストがキテる♩
とろけそうな食感と甘さがたまらないフレンチトースト。これが朝食に出てくるだけで1日頑張れる！という熱烈なファンの方もいらっしゃるかもしれませんね。そもそもフレンチトーストとは、硬くなったパンをおいしく食べるための知恵から生まれたメニューでした。やわらかいパンを使えるようになった今でも、たまご液につけ、ふやかしてから焼くという作り方にその名残が見られますね。
近年になりおしゃれなスイーツメニューの仲間入りを果たしたフレンチトーストは、今では専門店ができるほどの人気ぶりを博しています。最近では、さらにさまざまな進化を遂げているのだそう。
今回は、いま注目の進化系フレンチトーストをご紹介します！
１．秋葉原「ハチパンカフェ」
まずご紹介したいのは、秋葉原にある「ハチパンカフェ（HACHI PAN CAFE）」です。こちらは、昭和8年創業のパン屋さん「八天堂」がプロデュースしてるカフェなんですよ。秋葉原駅からすぐのところにあります。
店内は、ウッディで温かみのある雰囲気です。ひとつひとつのテーブルに飾られている小さなグリーンも、なんともかわいらしいですね。イートインはもちろんのこと、テイクアウトでも楽しむことができます。
フレンチトースト
こちらのお店の「フレンチトースト」は、イートインのみのメニューです。バナナやオレンジなど、たっぷりのフルーツが使われているのも魅力的ですね。表面はキャラメリゼされていて、まるでクレームブリュレのような味わいです。
とろけるくりーむパン
八天堂といえば、クリームパンを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。こちらのカフェでは、人気の「とろけるくりーむパン」をイートインで楽しむことができます。やわらかいパンと口どけのよいシンプルなカスタードクリームのマリアージュに舌鼓を打って。
店舗情報
■店舗名：HACHI PAN CAFE（ハチパンカフェ）
■最寄駅：秋葉原駅
■住所：東京都千代田区神田佐久間町1-21 東京メトロ日比谷線秋葉原駅秋葉原Ｍetro pia
■電話番号：03-5289-8830
■営業時間：10:00～21:00
■定休日：なし
■参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13172361/
■公式HP：http://hattendo.jp/
２．銀座「文明堂カフェ」
銀座にあるフレンチトーストのお店は、「文明堂カフェ」。銀座駅からは徒歩1分というアクセス抜群の場所にあります。「カステラ1番、電話は2番……」と思わず口ずさみたくなりそうですね。
店内は木のテーブルが並ぶ、落ち着いた空間になっています。文明堂プロデュースのカフェである上に場所柄も手伝ってか、ご年配の方や海外からのお客さんもとても多いのだそう。ガラス張りの外壁も開放感があります。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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