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人気バーガー屋がプロデュースしたカフェ
神宮前にある、ハンバーガーの名店「ザグレートバーガー」。その人気店がプロデュースする「カフェホホカム」もまた、ハンバーガー好きなら一度は食べたい、絶品のハンバーガーが食べられるお店です。
常時30種類くらいあるバーガーメニューのほかに、世界中のバラエティーに富んだビールや、それにピッタリのスナックもいろいろとそろっています。ちなみに、歌手の槇原敬之さんも常連だそうですよ。
それでは、そんなカフェホホカムとは一体どんなお店なのでしょうか？ご紹介します。
神宮前「Cafe Hohokam」
外観
千代田線 「明治神宮前」駅、６番出口から徒歩4分のところに「ホホカム」はあります。明治通りから原宿通りへ入った路地裏にある、ビルの2階にひっそりとあるお店です。ちょっとわかりずらいところが、隠れ家的で好奇心がそそられますね。
内観
レゲエの流れるゆったりとした店内には、解放感のあるテラスもあって、居心地のいいハンバーガーダイニングです。
アリゾナ州南部のモーテルをイメージしているそうで、異国情緒を味わえます。テーブルだけではなくカウンター席やテラス席など全部で48席もありますが、ランチタイムはすぐに満席になるほどの人気なんですよ。
目玉はやっぱり「ホホカムバーガー」
看板メニューのホホカムバーガーは、バンズの間にレタス、トマト、パテ、チリビーンズ、チェダーチーズ、ハラペーニョ、がたっぷりとはさまれ、なんと15cmもの高さになっているんです！
テーブルには、バーガーを入れて食べるための袋が用意されているので、その中に入れてぎゅっと押しつぶして食べると、崩れずに食べられますよ。
ふっくらとしていてもちもちのバンズに、ピリッとしてパンチの効いたチリビーンズ、刺激的なハラペーニョに、コクのあるチェダーチーズ、シャキシャキのトマトやレタスが、パティのうまみを十分に引き出しています。ハンバーガー好きなら、一度は食べたい逸品です。
豊富なハンバーガーメニュー
チーズバーガー
パティーを包み込むようにとろける出ている、たっぷりのチェダーチーズ！見るだけで食欲がそそられますね。シンプルなだけに、天然酵母のバンズの甘さや、パティの肉の味をそのまま堪能できますよ。
アボカドサルサチーズバーガー
1/4カットくらいのアボカドがガッツリ入っていて、サルサソースになじんでいます。香ばしいパティとクリーミーなアボカドの組み合わせで、ボリュームがあっておいしそうですね。アボカド好きにはたまりません。サルサソースの刺激を、コクのあるチェダーチーズがマイルドに包んでくれますよ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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