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インスタグラムで人気のmimisuiteさん、いつもセンスのある彩りも豊かでおいしそうなお料理の写真を投稿されています。フルーツもたくさん食べておられて健康的!そんな彼女の素敵なおうちごはんの写真を一緒に見て行きませんか?

ここは渡嘉敷島だそうですが...

minisuiteさんが投稿された写真から。青い海に青い空!この風光明媚な渡嘉敷島になんと日帰りで行けてしまうという場所にお住まいのようです。うらやましい限りですね(笑)では、お料理の写真を♪

ビタミンカラーで朝から元気に!

ご本人曰く「ブルーコーデにしたかった」ということですが、器使いも素敵ですね。脇にさりげなく見えるお花たちもブルー系で。北欧の食器を使っているとのことです。

パンケーキdeブレックファスト

いま流行のパンケーキ!フルーツも欠かさずに。トマトとモッツアレラのチーズのサラダも鮮やかに♪
ジャムは渡嘉敷島で買って来た「琉球ばらいちごジャム」野いちごのプチプチ感がたまらなく美味なんだそうですよ。
マイブームはパンケーキにハチミツとクリームチーズ+ベーコンだそうです。甘くてしょっぱい感じがハマっちゃうんだとか。

コメントに返信もしてくれる気さくなお人柄

ロールパンもお手製。サンドする具にはベリー類も。ちょっとジグザグ?交互にはさんであるのがまたおしゃれです。

ここまで人気のアカウントであれば返信はしなくても当然だろうと思いつつ写真を見ていたのですがmimisuiteさん、結構な確率でリプなさっています。(全てにというわけではないようです。念のため)おすすめのレシピ本とか教えてあげたり、マメな方だな~と感心。

そんな人柄にもフォロワーさんは惹かれているんではないでしょうかね。
サラダにはプチトマトやズッキーニ(?)を使って。オクラって大体横にスライスしちゃいますが、大胆に縦にカットしてありますね。これも断面図が見えて面白い!
お、こちらも断面図見せ切り!(勝手に命名^^;)いつもとちょっと違う切り方をするだけでサラダにもメリハリがついていいですね。
mimisuiteさんの食卓にはフルーツが豊富ですが、いちじくもよく上っていますね。いちじくは、「不老長寿の果物」とも言われて、抗酸化作用もありポリフェノールも含まれていて美肌やアンチエイジングにも効果的だそうですよ!

深いブルーの食器使いが素敵

テーブルコーディネートの基本は「3色以内でまとめる」んだそうですが、mimisuiteさんの器を見ているとそうですよね。白・ブルー系・茶系で大きく分けるとまとめてあるように思います。統一感があっていいですね。
この日はあじさいも文字通り花を添えて。季節も感じますよね♪
ズッキーニをくりぬいて器代わりに。サーモンや小エビ、マッシュルームなどトマトクリームで和えたものを入れているそうです。これもナイスアイデア!
細長い角皿で変化をつけて。オープンサンドもおいしそうです。
全粒粉のクレープ。デザートとしても惣菜としても活躍のクレープですね^^

番外で。こんな写真も...

真上からでなく横からのお写真も。お友達の作ったグラノーラで朝ご飯。きっとmimisuiteさんのお友達もお料理上手なんだろうなぁ...
果物も美しくカッティングされたフルーツオープンサンド。食べるのもったいないぐらいですよね(笑)
息子さんにも手伝ってもらってつくったグレープフルーツタルト☆いやもうプロでしょう?私に売ってください(笑)
バースデーにお友達から届いたお手製スイーツの数々...ラッピングもおしゃれだし、味ももちろん美味!あ~やっぱり周囲にはお料理上手さんが集まるわけですね~
久しぶりに焼いたいろいろマフィンだそうですが、お一人でこんなにバリエーション豊かにつくれるものなんですか!!やっぱりお店開いたほうがいいですよ♪
お友達とランチのお写真。mimisuiteさんはお友達を「心友」と表現されていて、そんなこだわりもいいですね。そういえば赤毛のアンで、アンはダイアナを「腹心の友」と呼んでいました。英語でいうならソウルメイトって感じでしょうか?
というわけで、こんなに素敵な料理のお写真を日々アップされているmimisuiteさん。返信のコメントにもやさしいお人柄が垣間見えます♪是非一度見に行ってみてくださいね^^
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