目次
小見出しも全て表示
閉じる
驚きに満ちたイタリアを代表するピッツァ！
イタリア・ミラノで61年の歴史を持つ老舗ピッツェリア「スポンティーニ」が、2015年原宿にオープンする新商業施設の設「CASCADE HARAJUKU（カスケード原宿）」の中にオープンします！
「スポンティーニ」は1953年のオープンして以来、“ピッツァ・アル・トランチョ”（ひと切れのピッツァの意）の火付け役として、ミラノで7店舗が展開。
行列の習慣がないイタリアで、どのお店もミラネーゼから絶大な人気を得ている、行列が絶えないピッツェリアです。
日本では出店場所に合わせて、イートインがメインの「SPONTINI」とコンパクトなクイックサービススタイルの「S-SPONTINI」の2業態がオープンする予定だそう。
ピッツェリア・スポンティーニとは？
61年の歴史を誇る老舗のピッツェリア「SPONTINI」は、2014年にはミラノの中心であるDUOMO近くにも出店し、観光客にも広く認知され日本のメディアでも度々登場。
庶民の味でありながらも奇抜なセンスを兼ね備えたSPONTINIのピザ。
食材はもちろん、生地の塩分ひとつひとつにもこだわって、時代に添ったブラッシュアップで、常に高いクオリティが保たれています。
大豆油をふりかけ、鉄鍋で揚げるようにしながらじっくりと焼きあげるのが特徴。
底はカリカリに仕上がって、厚さが約2センチというボリュームたっぷりのインパクトある見た目と、ふっくらした食感が、ミラネーゼから愛され続けている理由です。
日本ではイタリアのピザと言えば、薄いものを想像する人も多いでしょうが、スポンティーニのピザは、ふっくらもちもちなんですよね。意外です！
日本上陸が待ち遠しいですね♡
さらに詳しい情報は、随時更新していくのでお楽しみに！
施設名：CASCADE HARAJUKU（カスケード ハラジュク）
所在地：東京都渋谷区神宮前1-10-37
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
おでかけの人気ランキング
