栄養情報(1人あたり(8等分にした場合))
152kcal
3.5g
4.8g
24.7g
24g
0.3g
材料
(5.5合炊き炊飯器1台分)- ホットケーキミックス 200g
- バナナ 2本 (300g)
- 牛乳 100cc
- 卵 1個
- サラダ油 大さじ1杯
- バター(無塩) 適量
- 溶けない粉糖 適量
作り方
1
バナナ(1本) の皮をむきボウルに入れ、フォークで潰します。
![【作り方】炊飯器バナナケーキ](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/108/108804/4edNCjwB1FkIQEbRG7Xgyb9nRTLuI31VvCU6LA30.jpg?p=mini)
2
牛乳、卵、サラダ油を混ぜ合わせます。
![【作り方】炊飯器バナナケーキ](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/108/108804/eXPRyjIUfFWu0fpv970WwqytHMa6g92686KghlsT.jpg?p=mini)
3
ホットケーキミックスを加えてゴムベラで切り混ぜします。
![【作り方】炊飯器バナナケーキ](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/108/108804/aZ3PoLsRX8CfvDg5M6B9tNIwzOYSpZhPQRn0MTUd.jpg?p=mini)
4
もう1本のバナナは5mm幅の輪切りにします。
![【作り方】炊飯器バナナケーキ](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/108/108804/ErctGwMtNRRBU4Z9IuLMDpIk1y0BTB3oIA6E1lVQ.jpg?p=mini)
5
バターを塗った炊飯釜の底に輪切りのバナナを並べます。
![【作り方】炊飯器バナナケーキ](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/108/108804/5QtAGDkC6jHhWIxc2UZLpqwIOqBRlTLiE87bQYib.jpg?p=mini)
6
生地を流し入れ、ケーキモードで炊飯します。
![【作り方】炊飯器バナナケーキ](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/108/108804/lj0SccQqhGK2zT7Pzm8YQNL3hDeKNt0Aws3c8w6f.jpg?p=mini)
7
炊飯釜ごと取り出し粗熱を取ります。ひっくり返してケーキを取り出し、溶けない粉糖をかけて完成です。
![【作り方】炊飯器バナナケーキ](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/108/108804/1c5nJS24z29k0SiT8qrAYZKKHnRBG9cslURhY9OL.jpg?p=mini)
![【作り方】炊飯器バナナケーキ](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/108/108804/hgvK5cIaj7CRJ75TVBhDmN3YMhzohrtpXcSUG15d.jpg?p=mini)
コツ・ポイント
- 5.5合炊きの炊飯器を使用しています。
- バナナの甘さによって、お好みで砂糖を加えていただいてもおいしく作れます。
よくある質問
・ケーキモードがない場合はどうしたらよいでしょうか?
通常炊飯で加熱してください。メーカーによっては生焼けの場合があります。様子を見ながら再度通常炊飯してください。竹串を刺して生地がついてこなければ完成です。
炊飯器のメーカーによってはケーキ作りができない機種もあるので、説明書をよく読んでください。
通常炊飯で加熱してください。メーカーによっては生焼けの場合があります。様子を見ながら再度通常炊飯してください。竹串を刺して生地がついてこなければ完成です。
炊飯器のメーカーによってはケーキ作りができない機種もあるので、説明書をよく読んでください。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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