ピーマン 豚肉の人気レシピ・記事(33件)
![さっぱり味でやみつき♪豚こま南蛮漬け](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/125/125648/GjRdQe0cpP9K3tEcWG2BLYUMIiEw4aLR9ioQ03xU.jpg?p=medium)
さっぱり味でやみつき♪豚こま南蛮漬け
![なすとピーマンと豚肉のトロトロ照り焼き](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/45/45190/4b33d37f7dac6adf7a3a5bcb7fa32d2f.jpg?p=medium)
なすとピーマンと豚肉のトロトロ照り焼き
![こねずに作れる。豚こまピーマンの肉詰め](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/88/88090/RcntfkeTFJUsQyquNjo2Z93fFUHzTkIvSiRVV5Cr.jpeg?p=medium)
こねずに作れる。豚こまピーマンの肉詰め
![中華屋さんの味。基本の酢豚](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/49/49116/WPaNc8HrIzrlffTXWXaPsi9j9gsiZPM1Q0xJLxi0.jpeg?p=medium)
中華屋さんの味。基本の酢豚
![メイン食材2つ♪ もりもり食べられる「肉巻きピーマンの生姜焼き」](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/76/76910/5239d05aa1a736c384fe9ec2faad5dad.jpg?p=medium)
メイン食材2つ♪ もりもり食べられる「肉巻きピーマンの生姜焼き」
![コクがたっぷり。基本の青椒肉絲](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/48/48013/c6cedc1e276162388e20746d0f0914f9.jpg?p=medium)
コクがたっぷり。基本の青椒肉絲
![どーんとインパクト!豚の味噌焼きのっけ弁当【かんたん弁当】](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/55/55791/fa9a5dcdd739f472a49529c837bf9179.jpg?p=medium)
どーんとインパクト!豚の味噌焼きのっけ弁当【かんたん弁当】
![すぐ出しメニュー!フライパンで簡単プルコギ【下味冷凍】](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/45/45100/d753c4ca539fb36e7bc0f9f8635541b7.jpg?p=medium)
すぐ出しメニュー!フライパンで簡単プルコギ【下味冷凍】
![豚バラピーマンの甘辛にんにく炒め](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/110/110477/BjtbcEPOffsp3Vtd5aRxNybMnOpET8bXqMh0Odil.jpg?p=medium)
豚バラピーマンの甘辛にんにく炒め
おすすめの組み合わせ
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![メインおかずに。豚肉とピーマンと玉ねぎの甘辛ごまみそ炒め](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/108/108828/coHYc6Jk4wfIAqHL268PhWJVVW6EpnYavKwArOJ0.jpg?p=medium)
メインおかずに。豚肉とピーマンと玉ねぎの甘辛ごまみそ炒め
![止まらないおいしさ!タレが決め手の「ホイコーロー」](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/47/47844/d21e39ded5fc46ae97a7dced8eef57cc.jpg?p=medium)
止まらないおいしさ!タレが決め手の「ホイコーロー」
![揚げない酢豚](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/119/119883/76xw6PXcLiaf53UEudDR1XeoPFBbigkhOtAca8MU.jpg?p=medium)
揚げない酢豚
![包丁いらず!豚こまピーマンの甘辛炒め](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/101/101722/NuALYuZfQxXXAlUpKMS14l5coxS8i0mthiwB0AYT.jpg?p=medium)
包丁いらず!豚こまピーマンの甘辛炒め
![カリカリ豚とまるごとピーマンの焼き浸し](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/110/110053/oltJEji6u9qMEy7V8ycnLo8gqPt0zDdGHHDERDVx.jpg?p=medium)
カリカリ豚とまるごとピーマンの焼き浸し
![【30分で毎日定食】短時間で旨味しみしみ!豚バラ大根の重ね煮定食](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/68/68686/dbbb9278e3e1ea8fa4373211d8536e5f.jpg?p=medium)
【30分で毎日定食】短時間で旨味しみしみ!豚バラ大根の重ね煮定食
![10分で完成!豚肉、もやし、ピーマンのレンジ蒸しの作り方](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/90/90704/ToY7Lxoc6HFCgeJclUtK7zlRWOFtUHAAmU5TE1yD.jpeg?p=medium)
10分で完成!豚肉、もやし、ピーマンのレンジ蒸しの作り方
![ザクザク切って時短 ごろごろ青椒肉絲風炒め](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/74/74097/887a9f3a26687aae97829c774f97b053.jpg?p=medium)
ザクザク切って時短 ごろごろ青椒肉絲風炒め
![特製みそダレが絡む!豚バラ肉とピーマンのみそ炒め](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/46/46823/34bd76254eed1175f116f9f884b60304.jpg?p=medium)
特製みそダレが絡む!豚バラ肉とピーマンのみそ炒め
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豚肉に関するよくある質問
豚肉のカロリーや糖質は高い?
100gあたりで比較すると脂身の多い豚バラ肉のカロリーが高く、脂身の少ないヒレ肉はカロリーが低いです。豚バラ肉は少量でもうまみがありコクが出るので、カロリーが気になる場合は豚汁や炒め物に少量使うのがおすすめ。
詳しく見る:
豚肉にはどんな栄養が含まれている?管理栄養士が解説!
豚肉の栄養素は夏バテにきくって本当?
夏バテには豚肉が良いといわれているのは、ビタミンB1が多く含まれているためです。
夏はさっぱりとしたそうめんやそばなど糖質が多い食事に偏りやすく、ビタミンB1が不足してだるさや疲労感につながるおそれが。対策として、糖質の代謝に関わるビタミンB1をしっかり摂ることが大切です。
食欲がないときには、食欲増進につながる酸味を豚肉に組み合わせるのがおすすめですよ。
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豚肉にはどんな栄養が含まれている?管理栄養士が解説!
豚肉の栄養を効果的に摂取する食べ方は?
豚肉に含まれるビタミンB1を効率よく摂るには、ビタミンB1の吸収を助けてくれるアリシンを含む食材を合わせるのがおすすめです。アリシンは香りの強い野菜であるにんにくやにら、玉ねぎなどに多く含まれています。
アリシンは細胞を壊すことで発生するので、にんにくや玉ねぎをきざんだり潰したりして豚肉と一緒に調理しましょう。また、油で調理するとアリシンが壊れにくくなると言われています。
詳しく見る:
豚肉にはどんな栄養が含まれている?管理栄養士が解説!