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「中華」に関する記事(3ページ目)

macaroniには「中華」に関する記事が113件掲載されています。中華に関する記事は、全国のおいしい情報がたくさん詰まったmacaroniでお楽しみいただけます。

「中華」に関する記事一覧(113件中 41 - 60件を表示)

連載記事

皮がパリパリ♩冷めてもおいしい『基本の春巻き』レシピ

春巻き おつまみ 中華料理 中華 揚げ物

こんがりきつね色に揚がった春巻き、大人も子どもも大好きですね!今回は、そんな春巻きの具の炒め方、巻き方のポイントのおさらいです。しっかりと基本をおさえて、冷めてもおいしいパリパリ皮の春巻きを習得しましょう!

実食レポ!川崎『パンダエクスプレス』の人気メニューを食べつくし♩

川崎 中華料理 中華

2016年11月25日より、アメリカンチャイニーズレストラン「PANDA EXPRESS(パンダ エクスプレス)」が、ラゾーナ川崎にグランドオープンします。定番のオレンジチキンほか、日本でしか味わえない限定メ…

肉汁溢れる「焼き小籠包」レシピ!中華街に行かずともお家で再現♩

中華 レシピ 飲茶・点心

点心の定番、人気の小籠包を餃子の皮で作ってみました。表面をカリッと焼いて香ばしい焼き小籠包に仕上げます。ひと口かじれば熱々のスープが溢れ出す本格派!もっちりとした食感とスープの旨味、しょうがやニンニクが効いた…

焼きそばに合うおかずはこれだ! 中華の方程式が導く食べ合わせ

焼きそば 中華

焼きそばを食べるときにあなたは、単品派?それとも、なにかおかずと組み合わせる派?住む地域によってそれぞれ異なりますが、おかずと合わせて食べる方が増えています。今回は焼きそばに合うおかずのおすすめをご紹介するの…

連載記事

レンチン2分で作る『香味ソース』がミソ!揚げ豆腐で油淋鶏風レシピ

中華 おつまみ

万能調味料があれば、どんな料理も簡単にビシッと決まりますよね。そのなかでも甘酸っぱくてパンチがきいている「香味ソース」は人気な調味料のひとつ。今回はそんな『香味ソース』を使って、揚げ豆腐の油淋鶏風レシピをご紹…

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揚げないレシピで簡単『肉団子の甘酢あん』♩ポン酢を使えば仕上がりプロ級

中華 おつまみ

大人も子供も大好き、肉団子の甘酢あんかけ。いざ作ろうとして「お酢がない!」と困ったことはありませんか?お酢がなくても大丈夫!ポン酢を活用した、マイルドな甘酢あんのレシピを紹介します。面倒なイメージのある肉団子…

魚介の旨みギュッ!何にかけてもおいしくなる「沙茶醤」ってどんな調味料?

調味料 レシピ 中華

ごま油や豆板醤、ナンプラーなど、少し足すだけで味に深みやコクが出て、いつもの料理がよりおいしくなる調味料ってありますよね。そんななか、魔法の調味料「沙茶醤(サーチャージャン)」をご存じですか。今回はそんな沙茶…

プロのシェフを超える味!? 家事えもんのチャーハンが簡単なのに超おいしい!

チャーハン まとめ レシピ 中華

「あのニュースで得する人損する人」の「主婦がマネしたいチャーハン対決」でプロのシェフに見事勝った家事えもん。どんなレシピか気になりますよね?材料や作り方、調理のポイントなどご紹介します。簡単でおいしいので、ぜ…

アメリカ生まれの大衆中華「チャプスイ」がおいしそう!給食で食べたことある?

中華 アメリカ レシピ

アメリカでおなじみの大衆中華「チャプスイ」をご存知ですか?八宝菜とそっくり、というかほぼ同じ料理ですが、アメリカ生まれならではの魅力が詰まったメニュー。日本にも行列のできる店や給食で出る地域もあるんです。特徴…

甘辛な味付けにご飯が進む!かぼちゃのチンジャオロースレシピ

かぼちゃ レシピ 中華

かぼちゃは煮物にしても良いけれど、焼いてもおいしいですよね。今回は、ご飯が進むかぼちゃのシャキシャキおかずレシピをご紹介します。豚肉と赤パプリカ、ピーマンなどのたっぷり野菜と一緒に炒めて、チンジャオロース風に…

知らずに食べてるかも!? 中華そばとラーメンの違いとは?

ラーメン 中華

日本人が大好きなラーメン。最近では女性がひとりでラーメン屋を訪れることも多く、女性をターゲットにしたおしゃれなラーメン店も増えてきましたよね。ですが、お店によって「ラーメン」としたり、「中華そば」としたり………

マツコも絶賛!芸能界きってのツウが選ぶ「横浜中華街」グルメ厳選4軒

中華 中華料理 まとめ

横浜といえば中華街。でもあまりの数にお店選びは至難の技。そんなときは浜っ子に聞け!マツコの知らない世界で紹介された、地元「チャイナタウン探検隊」所属の俳優、藤竜也さん厳選の名店4軒をおさらいしてみましょう!

「進化系餃子」がアツい!今すぐ試したいアイデアレシピ10選

餃子 中華 レシピ 専門店 まとめ

最近、餃子界で注目されている「進化系餃子」。見た目にインパクトのあるものから、食べてびっくりなものまで、その種類はさまざま!今回は、進化系餃子ブームのきっかけから、思わず試したくなるレシピまでご紹介。あなたも…

コツを掴んで簡単に!ジュワッと本格「小籠包」のレシピと包み方

レシピ 中華 飲茶・点心 餃子

スープが口の中でじゅわっと溢れ出る小籠包は人気の点心のひとつですよね。今回は、家でも簡単に作れる小籠包のレシピをご紹介します!本格派に嬉しい皮から作る基本のレシピや包み方のコツ、また餃子の皮で作る簡単アレンジ…

胡麻のソースがおいしい!棒棒鶏(バンバンジー)のアレンジレシピまとめ

中華 鶏肉 アレンジレシピ

中華の定番ともいえる棒棒鶏(バンバンジー)。しっとりやわらかい鶏の胸肉と、胡麻のソースの組み合わせがおいしい、とってもヘルシーな料理です。そんな棒棒鶏の魅力とは?今回は基本の作り方や、思わず試したくなるアレン…

【ジャンル別】冷蔵庫にあるもので!和洋中の副菜レシピ30選

中華 レシピ まとめ 中華料理

今日の主食は決まったけど、これだけじゃ寂しいし…というそこのあなた!副菜の簡単レシピで、食卓をパパッと豪華に仕上げましょう♩和食、洋食、中華の王道ジャンルでまとめたので、今夜のメイン料理にあわせてぜひご家庭で…

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時短なのに本格中華!『チンゲン菜のオイスターソースあんかけ』レシピ

中華 おつまみ

茹でると色鮮やかになるチンゲン菜は、食卓に彩りを沿えてくれる便利野菜のひとつ。今回のレシピは、チンゲン菜をさっと湯がいて、フライパンで煮立てたあんをかけるだけ!とっても簡単なのに、出来上がりは驚きの本格中華で…

見た目はちょっと怖いけど…蓮の実の驚くべき効能、知らなきゃもったいない!

中華 精進料理

蓮の実がどんなものか想像できますか?独特の形や色をしている蓮の実は、決して可愛らしいとはいえず、不気味に感じる人もいるでしょう。でも蓮の実には驚くべき効能がたくさんあるんです!蓮の実の特徴、高やレシピなどをご…

四川料理なのに辛くない!「家常豆腐」は中国で愛される家庭料理

中華 レシピ 豆腐

家常豆腐という食べ物を、食べたことはありますか?まず、何と読めばいいかわからないという人も多いでしょう。どんな食べ物なのか、読み方や由来を探りました。おいしいレシピもご紹介します。あなたもぜひ作ってみてはいか…

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ワンパンで本格中華!素揚げ不要の『鶏肉のカシューナッツ炒め』

中華 おつまみ

ボリューム感とコッテリした味わいで、お酒との相性言うことなしの中華料理。でも、具材を素揚げしたり、何種類もの醤を使い分けたりするのは大変……今回は、素揚げ不要・フライパンひとつで本格的な「鶏肉のカシューナッツ…

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