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「食材」に関する記事

macaroniには「食材」に関する記事が2426件掲載されています。食材に関する記事は、全国のおいしい情報がたくさん詰まったmacaroniでお楽しみいただけます。

「食材」に関する記事一覧(2426件中 1 - 20件を表示)

お母さんの味方!鶏胸肉とキャベツでお財布に優しい満足レシピ12選♪

鶏もも肉と比べて、鶏胸肉はかたくて使いにくいと感じている方、キャベツをつい余らせてしまう方はたくさんいらっしゃるのではないでしょうか。そんな方々に鶏胸肉とキャベツを使ったおいしいレシピの数々をお届けします!

ちょっとしたコツでプロの味!煮魚がお店の味に仕上がる4つのコツ

下処理や火加減など、煮魚は焼き魚と比べて難しいイメージがありますよね。そこで今回は、本格的なプロの煮魚のレシピをご紹介します。いつもの煮魚がちょっとしたプロのポイントで、劇的にレベルアップしますよ!ぜひ、お試…

王道和食もイタリアンも♪肉厚ジューシー「どんこ椎茸」レシピ15選

うまみがたっぷりでジューシーなどんこ椎茸。キッチンに常備している方も多いですよね。ところで、どんこ椎茸ってどんなものか知っていますか?今回はどんこ椎茸の定義や戻し方、そしてとっておきのレシピまで、いろいろなこ…

つるんとおいしい!サラダから炒め物まで刺身こんにゃくレシピ15選

スーパーでよく見かける刺身こんにゃくは、切ったらすぐに食べることができる簡単食材です。いつもは「刺身」として食べる子の食材のアレンジレシピを集めてみました。調理がほぼ必要ないので時短レシピや、ヘルシーなかさ増…

困ったときの救世主!給料日前を乗り切る豚肉と卵の鉄板レシピ24選

お正月も明けて生活は通常モードに戻ったけれど、冷蔵庫が空っぽ、なんて場合でも、豚肉と卵は意外にあるんですよね。そしてこの2つの食材があれば、レパートリーは無限大!お給料日前だって、乗り切れちゃいます。そこで豚…

ひとさじで激ウマ!魔法の調味料ウェイパーで作るスープレシピ12選

ウェイパーは万能中華スープの素として知られています。ひとさじ入れるだけで、家庭の味がプロの味に変わる万能調味料。実はこのウェイパー、中華スープだけではなく、そのほかの味のスープにも重宝するのです。ウェイパーを…

生だけじゃない!「レタス炒め」のおすすめレシピ15選

サラダの主役としても大活躍してくれる「レタス」。この野菜は生のまま食べるイメージが強いですよね。けれどもじつは、炒めることでまた別の魅力を引き出すことができる食材なのです!ここでは、レタス炒めのおすすめレシピ…

これぞ日本の味!【食材別】おいしいヘルシー味噌炒めレシピ15選

家庭の冷蔵庫に必ずある味噌。味噌にはたくさんの栄養素が含まれていて、体にも嬉しい食品。今回はそんなヘルシーな味噌を使った炒めものをご紹介します。メインになる食材別でご紹介していますので、作りたくなるレシピを見…

時短でやみつき!「きゅうり」と「ごま油」レシピ調理法別15選

どの家庭にもある身近な野菜、きゅうり。サラダや和え物に使うことの多いきゅうりは、ごま油との相性が抜群です。ごま油の香ばしい香りが食欲をそそる、きゅうりとごま油を使ったさまざまなレシピをご紹介します!

山形だけじゃもったいない!味付け万能「玉こんにゃく」レシピ15選

芋煮と並んで山形県民のソウルフードと言われる「玉こんにゃく」。最近ではスーパーなどで手軽に買えるようになったため、食材として料理に使う方も増えてきました。丸くてかわいい形に加え、しっかりとした食感や食べごたえ…

この時期こそおいしい!「冬キャベツ」のうまみを活かす煮込みレシピ3選

春キャベツはみなさんご存知かと思いますが、「冬キャベツ」と言われてもピンとこない方は多いかと思います。今回は、冬キャベツと春キャベツの違いと、冬キャベツを使ったおすすめの煮込み料理を3点ご紹介します。

あなたは漬ける派?かける派?味付け玉子のアイデア5選

今回は、できあがったゆで卵を、さらにおいしく食べるための、「味付け玉子」のアイデアをご紹介します。 漬けるだけ、かけるだけで絶品味付け玉子に大変身! そんな調味料を5アイテムを選びました。朝食の定番を、華麗に…

料理にジュニパーベリーを!サラダから煮込みまで人気レシピ10選

ジュニパーベリーと聞いてピンとくる人は、きっとかなりのグルメか料理上手な方ですね♪いろんな料理に幅広く使われますが、なかでも肉料理には欠かせないハーブとして知られます。特徴や用途、ジュニパーベリーを使ったおす…

この季節だからおいしい♪おすすめ「冬野菜」と活用レシピ9選

白菜やねぎ、ニンジンなど、冬が旬の野菜って意外と多いんです。今回は、メジャーどころからすこしマイナーなものまで、冬が旬の野菜を9つご紹介します。さらに、それぞれの野菜のおすすめレシピも合わせてお届け!冬野菜に…

牛肉とピーマンで豪華なおかずを!野菜をちょい足しした絶品レシピ15選♪

冷蔵庫にある牛肉ピーマンを使って、いつもと違うひと皿を作りたいとき、みなさんはどんなレシピを思い浮かべますか。冷蔵庫にストックしている素材を使って、アレンジできるレシピを15選集めました。いつもより手間をかけ…

チーズやマヨ追加でさらに美味!じゃがいも&明太子のおすすめレシピ15選

ホクホクのじゃがいもに、ぷちぷち食感の明太子は最強の組み合わせ!今回は、そんな2つの食材に、さらにチーズ、マヨネーズ、玉ねぎをプラスした料理をご紹介します。どれも相性バッチリなのでおいしいこと間違いなしですよ。

お財布に優しい節約食材!ピーマンとちくわを使った絶品レシピ15選

ピーマンとちくわを使ったレシピをご紹介します。あまり馴染みのないこのふたつの食材の組み合わせ。でも実は相性抜群なんです!炒めたり、煮たり、和えたりどんな調理法もOK。常備菜として保存も可能ですので、一度にたく…

まるで高級レストラン!私も作れる本格「スズキ」レシピ15選

上品な味の高級魚スズキ。「食べてみたいけど、飲食店だと高いし」とためらう方も多いかと思います。ただ、一部のスーパーでは切り身が売り出されていることもしばしば。そこで、自宅で作れる焼き魚、蒸し魚などのスズキのレ…

男爵と上手に使い分け♪「メークイン」のおすすめレシピ15選

メークインについて、みなさんはどれくらい知っていますか?じゃがいもとして使っているだけで、あまりその特徴を意識したことがない方も多いかもしれません。そこで今回は、メークインの特徴やおすすめの料理法などを詳しく…

つるっと食感がたまらない!ジュンサイの産地や旬が気になる!

料亭や懐石料理で時々見かける「ジュンサイ」はつるっとした食感が楽しいですよね。今回はジュンサイの旬や産地、食べ方をご紹介します。すぐに使える食材ですので、紹介するレシピも簡単にできるものばかりですよ♪

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