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「和食」に関する記事(2ページ目)

macaroniには「和食」に関する記事が202件掲載されています。和食に関する記事は、全国のおいしい情報がたくさん詰まったmacaroniでお楽しみいただけます。

「和食」に関する記事一覧(202件中 21 - 40件を表示)

おいしくて安い!渋谷でコスパ抜群ランチを楽しめるお店20選♩

渋谷 ランチ カフェ 子連れ 和食 パスタ 定食 カレー イタリアン ハンバーグ まとめ

トレンドの発信地・渋谷。ニューオープンのお店もいいけど、おいしくて安いお店があれば行ってみたいもの。今回は渋谷でランチするときに、おすすめのコスパ抜群なお店を厳選して20店ご紹介します。どれも個性豊かで、きっ…

ゆったり落ち着く♩渋谷で和食ランチにおすすめの人気店15選!

渋谷 ランチ 和食 おしゃれ 個室 まとめ

渋谷にはたくさんの飲食店が集結していますが、和食ランチをするならここは外せないというおすすめのお店をご紹介したいと思います。安いお店やおしゃれなお店、個室つきのお店など、あらゆるシーンで活用できる人気店が勢揃…

世界の料理に舌鼓!千葉駅でランチがおすすめの店【シーン別】20選

ランチ 子連れ 個室 女子会 カフェ 和食 ラーメン カレー まとめ

新たな魅力を発信しようと駅舎・駅ビルが再開発中の千葉駅。今回は千葉駅と周辺エリアでランチするのに、おすすめの人気店をご紹介します。肉や和食、カフェ、子連れOK、個室あり、女子会向け、安いのにおいしいなど、バラ…

これが黄金比!簡単【すし酢&酢飯】の作り方・おすすめレシピ

レシピ 和食

にぎり寿司やちらし寿司など、魚介類をおいしく引き立ててくれる「酢飯」。今回は、市販のすし酢を使わずにできる作り方をご紹介します。基本レシピや配分を覚えて簡単に作るコツ、いろいろなお酢で作る代用アイデアまで幅広…

一汁三菜も簡単!今日からはじめる「和食」の献立レシピ25品

和食 レシピ まとめ

食卓に一番上るのは、和食ではないでしょうか?主菜はすぐ決まっても、副菜は何にしようかしらと迷ってしまうことってありますよね。食材をなるべくたくさん使って、栄養バランスも考えて……。きょうは、バランスの良い献立…

色移りなし!定番にしたい「なすの味噌汁」レシピ20選

レシピ 和食 まとめ

味噌汁を毎日食べるという人は、どうしても具材に困ってしまいますよね。そこでおすすめなのが「なすの味噌汁」です。焼きなすや皮なしを使ったレシピなど20選ご紹介します。汁が黒くならない方法できれいに仕上げましょう。

だし汁ジュワッ!なすの煮浸しレシピ22選【レンジ/揚げない/めんつゆ】

和食 レシピ まとめ

めんつゆ、白だしなどがしみ込んだ「なすの煮浸し」は、和食の定番メニュー!今回は、レンジやフライパンで調理するものなど、なすの煮浸しの人気レシピを22選ご紹介します。じゅわっと旨味が口のなかで広がる煮浸しで、ほ…

愛されおかず!なす味噌炒めの簡単レシピ20選

ナス レシピ お弁当 和食 まとめ

合わせる材料によって、主菜にも副菜にもなる「なすの味噌炒め」。いつものおかずから、お弁当にも使える簡単メニューです。今回は、ほぼ茄子(ナス)だけのレシピから、豚肉やひき肉を使った人気レシピも紹介します。なすの…

大根を面取りする理由は?簡単なやり方を覚えて時短&味わいアップ!

大根 和食

大根を調理する際、面取りっておこなっていますか?そもそも面取りする意味って何でしょうか?大根の面取りのやり方から自宅のアレを使った簡単な方法まで、和食の重要な調理法についてご紹介します。試したことがない方、必…

連載記事

ゴーヤ+日本酒が合う!下ごしらえにひと手間で『ごま味噌和え』は苦くない♩

和食 おつまみ

夏はゴーヤチャンプルーにゴーヤサラダ、ゴーヤチップス……おいしいけれど、今回はそんな中でもしっとり和風なひと品をご紹介。キリッと冷やした日本酒と一緒に食べながら、風に当って涼んでみてはいかがでしょうか。…

ほっけのおいしい焼き方!フライパン&グリルの使い方テク

和食

ほっけは、ひと手間かけるだけでおいしく焼くことができます。ほっけのおいしい焼き方のコツをマスターして、料理上手になりましょう。ほっけのおいしい焼き方のコツ、フライパンやグリルの上手な使い方をお伝えします。

肉じゃがの保存方法は冷凍?冷蔵?保存期間も覚えておきたい!

和食

作りすぎてしまった肉じゃがは、どんな保存方法が適しているのでしょうか?冷凍?冷蔵?上手な保存方法のご紹介と共に、リメイクレシピもご紹介します。肉じゃがを保存するときのコツを覚えて、無駄なくおいしく食べましょう。

基本をちゃんと【味噌汁】レシピ15選!ダシや味噌でもっとおいしく♩

レシピ 和食 まとめ

今日の食卓の汁物は味噌汁ですか?ワンパターンになりがちな人気メニューですが、具材や味噌を変えると、違った味で楽しめますよ。今回は、合わせ味噌や赤味噌で分けて、定番の豆腐やわかめを使った簡単レシピを紹介します。

材料3つで簡単【柚子胡椒】の作り方&活用レシピ15選!

レシピ 調味料 和食 まとめ

青柚子に同色の青唐辛子をミックスした、舌をピリリと刺激する柚子胡椒を使ったレシピをご紹介。手作りの柚子胡椒レシピやパスタ、ドレッシングへの応用法も含めて、使い方をまとめてみました。これから夏に向けての必須アイ…

クセになる【みょうが】人気レシピ20選!切り方/食べ方/保存まとめ

天ぷら 和食 まとめ

初夏に旬を迎える「みょうが」。冷奴や麺類の薬味としてだけ使っていませんか?そこで今回は、おかずやおつまみにおすすめしたい、人気のみょうがレシピをご紹介します。初めてみょうがを買う方向けに、基本の切り方や食べ方…

少し物足りない…!蕎麦に合うおかず【レシピ付】厳選18

蕎麦 レシピ 和食 まとめ

蕎麦の日のおかず、どうしていますか?蕎麦だけでは物足りない方必見!蕎麦に合うおかずを副菜、魚料理、煮物、揚げ物、主菜など、厳選して全18種類、レシピ付きでご紹介します。ぜひ、ご参考になさってください。

簡単アレンジ!うどんのおすすめの具【定番&変わり種】23選

うどん レシピ 和食 まとめ

シンプルでも食べ応えがあって重宝する、うどん。どんな具をチョイスしていますか?今回は、うどんにぜひ合わせたい具を、定番から変わり種まで厳選して23品、ご紹介します。ややもするとマンネリになりがちなうどんの具、…

漢字で書ける?「きんぴらごぼう」の由来がちょっと意外!

和食

普段何気なく食べている「きんぴらごぼう」どうしてこの名前になったのか、由来が気になりますよね。歴史あるおかずなので、成り立ちや漢字に込められた意味は、当時の世情が反映されていておもしろいですよ!きんぴらごぼう…

和食の基本「一汁三菜」とは?定番レシピ&正しい献立の手引き

和食

和食の基本といわれる一汁三菜とは?献立を決める際の目安になる一汁三菜ですが、具体的な内容をご存じですか?ご飯、汁物、副菜、それぞれの料理や並べ方まで、日本人なら覚えておきたい一汁三菜の基本をご紹介。それぞれの…

新しい和食文化を体感できる♩「808トウキョウ」六本木にOPEN

和食 六本木 東京

“WASHOKU RE DESIGN”をテーマに、既成概念にとらわれない和食を提供する「808 TOKYO(ハチマルハチ トウキョウ)」が六本木にオープン!和の伝統を深く重んじつつも、変わりゆく時代の中での、…

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