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「ネギ」に関する記事

macaroniには「ネギ」に関する記事が11件掲載されています。ネギに関する記事は、全国のおいしい情報がたくさん詰まったmacaroniでお楽しみいただけます。

「ネギ」に関する記事一覧(11件中 1 - 11件を表示)

実はあの野菜も!?「香味野菜」の種類とおすすめレシピ

香味野菜という言葉は聞いたことあることと思いますが、詳しく知らない人が多いのではないでしょうか。今回はそんな野菜たちに注目。読み終わる頃には香味野菜についてバッチリ!香味野菜を使ったレシピもすぐ作りたくなるこ…

最短5秒の裏技も!キレイな「白髪ネギ」の作り方

トッピングの名脇役「白髪ネギ」を作ってみませんか?ちょっと地味な料理も、白髪ネギを盛り付ければ華やかに大変身!今回は、基本の作り方や、最短5秒で作れる驚きの裏技をご紹介します。いつもの料理をおしゃれにグレード…

薬味だけじゃもったいない!青ネギをたっぷり味わう人気レシピ15選

ほどよい辛みが魅力の「青ネギ」は薬味としておなじみの食材ですが、いろいろな料理に使えることをご存知ですか?今回は青ネギを使った人気レシピをご紹介。相性のよい卵とのコラボ、炒めものにサラダまで、バラエティ豊かな…

大量消費OK!「万能ねぎ」が主役のレシピ15選

さまざまな料理に彩りを添えてくれる「万能ねぎ」。脇役として食卓に登場することが多いですが、実は主役にもなれちゃうまさに万能な食材です。ここでは、この「万能ねぎ」をたっぷりと使用する、おすすめレシピ15選をご紹…

傷ませる心配なし!万能ねぎの上手な保存方法と絶品レシピ5選をご紹介

万能ねぎは彩りや薬味など、名わき役として大活躍。でも、いざ使うときには傷んでいることも多いのが難点。そこで、傷みやすい万能ねぎの上手な保存方法をお教えします。万能ねぎが主役のレシピもたっぷりご紹介。万能ねぎを…

ちょい足しでお店の味に♪万能「ネギ油」の作り方&アレンジレシピ7選

料理にサッとかけるだけで、香りやコクがアップする「ネギ油」。市販品も売られていますが、実はお家で簡単に手作りすることができます。今回は基本の作り方や、アレンジレシピ7選をご紹介!ネギ油でいつもの料理をグレード…

安いマグロで節約レシピ♪刻んでまぜて簡単自家製「ねぎとろ」を作ろう

おうちで「ねぎとろ」を食べるときは、スーパーで「たたいたマグロ」を購入している人が多いのではないでしょうか。お買い得のマグロを使って簡単にコクのある「ねぎとろ」を自宅で作ることができます。ねぎとろを使った簡単…

連載記事

ツンッとピリ辛!『韓国風ネギサラダ』は+きゅうりでさらにシャキシャキ♩

今回ご紹介するのは長ネギを使った韓国風サラダ!焼肉屋さんでみかける長ネギのサラダを、自宅で作れるレシピとして再現しました。シャキシャキとした食感と、ツンとくる長ネギの辛み……。ビールが進むこと受け合いです♩…

ネギだくそっくり!焼きなすとしゃきしゃき水菜の味噌マリネ

「焼きなすと水菜の味噌マリネ」のレシピと作り方を動画で紹介します。フライパンでこんがりと焼いたなすを、味噌&オリーブオイルでマリネしました。とろける食感のなすにシャキシャキの水菜がアクセントになる、新感覚の焼…

ポストよだれ鶏!? 辛さ後引くネギ爆よだれ豆腐

「よだれ豆腐」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豆腐を水抜きするのでタレをかけても味が薄くなることもなく最後までおいしく食べられます!またタレには花椒も効かせているので本格的な味に仕上がりますよ。暑い日に…

余りものでも実は優秀食材!ネギの青い部分の活用レシピをご紹介

ネギの青い部分を捨てていませんか?実はこれ、とてももったいないんです。栄養豊富なネギの青い部分は調味料からメインにまで幅広く使えます。今回はそんなネギの青い部分のレシピを、シンプルなものから凝ったものまでご紹…

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