ローディング中

Loading...

「代用」に関する記事(3ページ目)

macaroniには「代用」に関する記事が56件掲載されています。代用に関する記事は、全国のおいしい情報がたくさん詰まったmacaroniでお楽しみいただけます。

「代用」に関する記事一覧(56件中 41 - 60件を表示)

買い忘れた!ウスターソースの代用になるベスト調味料ってどれ?

調味料 レシピ

直接かけるだけでなく、味付けや隠し味としても使われるウスターソース。ですが、いざ料理を始めようとすると、そういえばウスターソースがない!なんてことありませんか?そんな時、自宅にあるもので簡単に代用することがで…

甜麺醤の代用はコチュジャン?代用品でも麻婆豆腐はおいしく作れる!

調味料 中華料理 レシピ

中華料理を作る際に欠かせない調味料のひとつ、甜麺醤。ですが、自宅の冷蔵庫に常備しているという方は少ないのではないでしょうか。今回は、甜麺醤がない際に他の物で代用する方法やその他の醤、おすすめレシピについてご紹…

グラタン皿の代用は身近な品でOK!おすすめレシピで献立の幅がアップ

レシピ

グラタン皿って使う頻度が低いわりに結構な収納スペースをとってしまい、邪魔だと思ったことはありませんか?また、ちょっとよいグラタン皿を買おうと思うと値も張ります。わざわざ買わなくても大丈夫なんです!代用品でグラ…

マツコも絶賛のアイデア!「キャベツしゅうまい」のレシピとアイデアまとめ

キャベツ レシピ まとめ

ついにしゅうまいにも、革命のときがやって来ました。しゅうまいの皮を使わずに作るしゅうまい、その名も「キャベツしゅうまい」です。基本的な作り方をご紹介するとともに、キャベツ以外にもしゅうまいの皮の代用となる食材…

混ぜるだけの万能調味料!基本の「ポン酢」の作り方とアレンジレシピ

レシピ

さっぱりとしていて、どんな食材にも相性のいい万能調味料「ポン酢」。今回はそんなポン酢の作り方や、柑橘類別のアレンジレシピをご紹介!ゆずやレモンなど、使用する食材を変えれば、香りや酸味も自分好みに調節できちゃい…

オイスターソースのおすすめ代用品は?作り方&アレンジ総ガイド!

中華料理に欠かせないオイスターソース。ちょっとだけ使いたいのにストックがない!そんなときオイスターソースの代用になる調味料がみなさんのご家庭にもありますよ。ウスターソース?中濃ソース?今回は、いざという時に役…

もう慌てない!誰でもできる料理酒の代用方法、教えます

レシピ

肉じゃがをはじめとした和食では、料理酒を使ったレシピがたくさんあります。「切らしていた」と料理の最中に気が付いてしまうことも、少なくないかと思います。そんな時、家にあるもので代用するにはどうすればよいのでしょ…

糖質制限の意外な落とし穴!調味料まで糖質チェックしてる?

調味料

糖質制限しているのになかなか痩せられない……その原因は、調味料にあるかもしれません。糖質制限中に避けた方がよい調味料と、使っても大丈夫な調味料をお教えします。今すぐ冷蔵庫を開けて、チェックしてみてくださいね。…

しまった、切らしてた!「片栗粉」は何で代用できるのか、その食材や方法をご紹介

レシピ

麻婆豆腐やあんかけなど、とろみがポイントになる料理をいざ作ろうと思ったら…片栗粉を切らしていた!そんなとき、キッチンにあるもので代用できることをご存知ですか?片栗粉なしで作れるおいしいレシピもご紹介します。…

用途別にチェック!クッキングシートがないときに使える代用品一覧

まとめ

料理の途中で、クッキングシートがないことに気づく……。そんな状況に陥ったことがある方も多いのではないでしょうか。今回は、クッキングシートを代用する方法をまとめてみました。用途によっていくつかの方法があるので、…

家にある調味料でOK!めんつゆの代用レシピ決定版

レシピ 調味料

使い勝手のよいめんつゆ。常備しているというご家庭も多いと思いますが、切らしてしまうこともありますよね。しかし、めんつゆは意外と家にある調味料で作ることができるのです。今回は料理に合わせた、めんつゆの代用レシピ…

牛乳や粉ミルクでも大丈夫!スキムミルクの代用品と使い方まとめ

レシピのなかにたまに出てくる「スキムミルク」。実は牛乳や粉ミルクでも代用できるんです。そんな代用品を使うときの使い方のコツや、スキムミルクを使ったレシピをまとめました。これで、スキムミルクがなくてもいろいろな…

ナンプラーは醤油やアンチョビで代用できる?アジア料理を家庭で楽しもう

レシピ タイ料理

ナンプラーを使ったアジア料理を作ったことはありますか?じつは、そのナンプラーを代用できるものがあるんです。今回は、魚介の風味と旨味があるナンプラーのご紹介と、どのご家庭にもあるもので簡単に代用できる調味料の作…

身近なアレが大活躍!白だしの代用品と自家製白だしの作り方

だし レシピ 調味料

深みのある味わいを与えてくれるだけでなく、素材の色も活かした仕上がりにしてくれる白だしは、最近家庭に常備しているという方も増えているのだそう。しかしうっかり切らしてしまったときは、あの調味料でも代用できるって…

料理上手への第一歩!「小麦粉」と「薄力粉」の違いを知ろう

「小麦粉=薄力粉」そんな風に考えている人が多いのではないでしょうか。でも気をつけていないと料理で大失敗してしまうかもしれませんよ。それぞれ違いますので、正しい知識で小麦粉を使い分けられるように、小麦粉の種類に…

フライパンやレンジもOK!? 蒸し器に代用できる意外な調理器具

レシピ 飲茶・点心

肉まんやシューマイ、食べたいけど蒸し器がない!そんなときには身近な調理器具で代用してみましょう。どこのご家庭にでもあるキッチングッズを組み合わせることで、蒸し器がなくても蒸し料理が楽しめます。おいしい蒸し料理…

ページTOPに戻る