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「柿」に関する記事

macaroniには「柿」に関する記事が14件掲載されています。柿に関する記事は、全国のおいしい情報がたくさん詰まったmacaroniでお楽しみいただけます。

「柿」に関する記事一覧(14件中 1 - 14件を表示)

今しか食べられない贅沢なケーキ♩カフェコムサから和歌山県産の「柿」を使用したタルトが登場

ケーキ カフェ スイーツ フルーツ

カフェコムサから期間限定のケーキ「希」が登場!今回楽しめるのは、和歌山県産の柿をたっぷりと使用した贅沢なデザートです。糖度18度以上の基準をクリアした高級フルーツのケーキを、ぜひ堪能してみてはかがですか?

柿を丸ごとぱくっ!秋冬限定の「柿中柚香」はお歳暮にも♩

和菓子

旬の果物や穀類、野菜などを大胆に使った老舗菓子店として知られている「共楽堂」より、あんぽ柿を丸ごと使ったスイーツ「柿中柚香」が、秋冬限定で登場しました!お歳暮にもうれしいセットもあるので、ぜひこの機会に買って…

どう対処すればいい?干し柿にカビが生えたときの見分け方&取り方

干し柿って、トロトロと甘くておいしいですよね。しかし、いざ食べようと思ったらカビが生えていた……!なんて経験、ありませんか?今回は、カビが生えた干し柿の見分け方や、その対処法、カビの取り方など、総まとめでご紹…

秋の味覚「柿」は便秘にいい?悪い?摂り方次第で真逆の効果!

秋の味覚「柿」は食物繊維が含まれており、またタンニンという物質が、便秘改善に役立ちます。便秘に効くのはもちろん、それ以外にも柿は健康効果を持っています。しかし、ちょっとだけリスクもあるので注意が必要。今回は柿…

「桃栗三年柿八年」の続きが恐ろしく辛口!心ポキっといっちゃうレベル

「桃栗三年柿八年」ということわざにはつづきがあります。さまざまな野菜や果物、さらには女房や亭主まで登場します!実がなるまでにどれだけの年数がかかるかを見ると、なかなかおもしろいですよ。ことわざの意味と気になる…

まだそのまま食べてるの?「干し柿」のアイデアレシピ15選

アレンジレシピ まとめ

秋になり、だんだんと干し柿がおいしくなる季節。そのまま食べる人が多いことと思いますが、実は副菜として、スイーツとして、多様に変化することができるのです!今回は、そんな干し柿を使ったさまざまなアイデアレシピをご…

柿は保存次第で3倍長持ち!冷蔵庫で寝かせるときの一手間は?

レシピ

シャキシャキ食感が魅力的な柿の保存方法、あなたは知っていますか?実は賞味期限は保存の仕方次第で短くも長くなるんですよ。そしてより長く、よりおいしく食べるためにまずできることは、柿のへたを湿らせるなどの保存方法…

秋のアンチエイジング食品!「柿酢」で若返りの秋にしちゃいましょ♩

レシピ

柿を丸ごと使った「柿酢」をご存知ですか?柿とお酢の栄養素をいいとこどりの調味料で、お料理に使うのにはもちろん、そのまま飲むこともできちゃうんですよ。しかもアンチエイジングや疲労回復などにも効果があります。その…

干し柿との違いとは?秋の味覚「あんぽ柿」の魅力を徹底調査!

スイーツ

みなさん「あんぽ柿」をご存知ですか?干し柿と似ていると思われがちですが、大きな違いがあるんですよ。ゼリーのような食感に、濃縮した甘さのある味わいがクセになると評判なんです!今回はそんなあんぽ柿とは一体どのよう…

渋柿がとろとろに甘くなる⁉︎ 渋抜きの方法が知りたい!

まとめ

そのままではおいしく食べることができない「渋柿」ですが、渋抜きをすることで甘柿のようにおいしくなるって知っていましたか?今回は、焼酎(アルコール)やドライアイス、りんごを用いた渋抜きの方法について詳しくご紹介…

柿の効能って知ってる?医者いらずと言われるその栄養バランスとは

柿は昔から、「医者いらず」と言われているほど、栄養バランスが整っています。今回は、柿の効能についてまとめてみました。柿にはどんな栄養素が含まれていて、どのような効果が期待できるのでしょうか。この記事を読めば、…

柿のカロリーはどれくらい?ダイエットにオススメのレシピもご紹介

レシピ

柿などの果物のカロリーについて考えたことはありますか?栄養豊富なフルーツの中でも、さまざまな栄養がギュッとつまった「柿」をダイエットに活用するのがおすすめですよ。柿のカロリーや栄養素、おいしくきれいに痩せるた…

旬の柿を冷凍するだけ!ツイッターで人気の「冷凍柿」が美味しすぎると話題

レシピ

旬の時期になると、たくさんもらうこともある柿。そんなときはとりあえず凍らせて「冷凍柿」を作ってみましょう。中をくり抜いて日本酒などのお酒を注いだりすると、よりおいしく食べられるのだとか!ネットでも様々な感想が…

柿を使ったスイーツレシピ8選♡渋柿もレシピしだいで極甘に!

レシピ スイーツ まとめ

秋になるとすずなりの柿の木をよく見かけます。なぜか全部いっぺんに食べごろを迎える…いただくことも多い柿です。そのまま食べてもおいしいけれど食べごろ期間はあっという間!スイーツレシピに使えばおいしさも一層UP♡…

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