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「中国」に関する記事

macaroniには「中国」に関する記事が9件掲載されています。中国に関する記事は、全国のおいしい情報がたくさん詰まったmacaroniでお楽しみいただけます。

「中国」に関する記事一覧(9件中 1 - 9件を表示)

調理のポイントはこれ!空芯菜のシャキシャキ感を活かしたレシピ20選

レシピ サラダ 中国 まとめ

中国野菜の「空芯菜」。和洋中何でもござれの万能野菜で、炒め物やサラダ、おひたしに使えて便利です。今回は、空芯菜のシャキシャキ食感を楽しめる人気レシピを紹介します。夏が旬なので、ぜひシーズン中に味わって♩

一日に1,000個売れる!? 蒲田「上海わんたん 食彩厨房」にグルメ通も唸る!

春巻き 中国 蒲田 東京 スープ 専門店

本場上海のわんたんがお取り寄せできるお店があるのをご存知でしょうか。それは蒲田にある人気わんたん店「上海わんたん 食彩厨房」です。 店名のとおり「わんたん」の専門店なんです。今回は絶品わんたんが食べられるお店…

白桃と何が違う?意外と知らない「水蜜桃」の全容に迫る

フルーツ 中国

どこかで耳にしたことがあるという人も多い「水蜜桃」。日本では桃の品種や、桃全体の代名詞として使われているようですが、実は桃の原産地である中国では、ちょっと違った意味になることもあるんだとか。今回はそんな水蜜桃…

一文字で画数57!「ビャンビャン麺」の漢字が難解すぎて本場中国でも混乱

中国

総画数57!「ビャンビャン麺」の漢字が中国のネット上で「絶対読めない!」「どんなタイミングで使うの!」と注目を集めています。一度食べたらやみつきになること間違いなしの料理を表す漢字なんですよ。謎の多いこの漢字…

連載記事

アジアの旅と映画に学ぶ、八角(スターアニス)の使い方と中華風レシピ

中国 香港

「スターアニス」とも呼ばれる、中国とベトナム原産のスパイス「八角」。中国では古くから漢方としても重宝されてきた、中華料理に欠かせない香辛料です。胃腸の働きが衰える夏から秋への変わり目に食べたい中華風のレシピを…

捨てないで!栄養たっぷりの「スイカの種」で健康になろう

スイカ まとめ 中国

「スイカの種って、食べてもいいもの?」なんて疑問に思ったことはありませんか。普段捨てられがちな「スイカの種」ですが、じつは栄養が含まれているそうなのです!今回は「スイカの種」に含まれる栄養について、また効果・…

火を使わずに、簡単でおいしい!「キティちゃんの月餅」レシピ

和菓子 中国 饅頭 レシピ

加熱の手間もなく、簡単にできるキティちゃんの月餅を作りませんか?中身の具は、お好きなものを用意し、食用色素で生地に色をつけて、かわいくディテールをしあげましょう。『Bento Monsters』さんのレシピか…

捨てないで!みかんの皮「陳皮」(ちんぴ)は風邪に効果抜群の漢方だった!

中国 まとめ みかん

みかんの皮を乾燥させた「陳皮」(ちんぴ)は、漢方薬の材料にも使われており、風邪薬として中国では古くから用いられていたんだとか。その他の効能や自宅で陳皮を作る方法についてご紹介しますね。免疫力アップ・美肌にも効…

見逃せない☆中国地方の「とっておきB級グルメ」5選

まとめ B級グルメ 中国

中国地方の皆様、もしくは近々中国地方へ旅行、出張の予定がある皆様、お待たせしました♪ちょっと地味な印象を持たれがちな中国地方の「食」がすごいってことを証明するB級グルメたちのまとめです。これを見れば、中国地方…

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