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「インド料理」に関する記事

macaroniには「インド料理」に関する記事が17件掲載されています。インド料理に関する記事は、全国のおいしい情報がたくさん詰まったmacaroniでお楽しみいただけます。

「インド料理」に関する記事一覧(17件中 1 - 17件を表示)

インド インド料理 マッシュルーム おつまみ

気温の高い日が続くと、ちょっと疲れが出てきますね。そんな時食べてほしいのが、暑い国で生まれた料理!スパイスを効かせたインド料理「サブジ」をお腹いっぱいいただけば、疲労も夏バテもきっとふっ飛んじゃいますよ♩

カレー インド料理 まとめ

札幌でカレー屋を営む店主100人に聞いた、札幌で1番おいしいカレー店とは。栄えある第1位に輝いたのは「ジャドプール」という名のインド料理店だったそうです。そこで今回は「ジャドプール」について徹底調査してみまし…

レシピ カレー インドカレー インド料理 ネパール料理 ピクルス

インドカレーの付け合わせでよく提供される「アチャール」をご存知ですか?インドやネパールなどでは、日常的に食されているお漬物なのです。今回は歴史や基本の作り方、アレンジレシピを5つご紹介します。種類も豊富なので…

インド料理

本格的なカレーは、お店で食べるものだと思っていませんか?レシピさえ覚えれば、自宅でも作ることができるんですよ!今回は、スパイスがきいたコクのある「バターチキンカレー」の#おしゃレシピをご紹介。まるでインドにい…

インド料理 インドカレー カレー

知ってそうで知らなかった食べ方のコツを5コマで配信していきます。今回は、じわじわファンを獲得しているインド料理「ターリー」。カレーやライス以外にも見慣れないお料理が並ぶインドのワンプレート料理を、上手に食べる…

仙台 カレー ランチ インド料理

仙台は牛タンが有名ですが、実は密かなカレーの激戦区でもあります。特に、札幌スープカレーを提供するお店が多いんですよ。そんなカレー激戦区・仙台から、いま注目の絶対行くべきお店を22軒セレクトしてご紹介いたします。

インド料理 レシピ まとめ

"最高の油"と言われ、インドの伝統医学でも重んじられる「ギー(ghee)」をご存知ですか?海外でもヘルシーで脂肪を燃焼させてくれる油として大人気!効能や作り方やギーを使うおすすめのレシピ、購入できる場所など紹…

インド料理 カレー インドカレー エスニック

ムガル料理(ムグライ料理)の「ローガン・ジョシュ」。16世紀頃、ムガル帝国によってアフガニスタンからインドのカシミールに伝えられた歴史ある料理です。昔から愛されてきた本格レシピを海外から紹介。ご一緒にガーリッ…

カレー 経堂 東京 インド料理 ランチ

経堂の駅からすぐの場所にあるインドの本格家庭料理を楽しめるお店『ガラムマサラ』。多くの食通からも知られる名店です☆油や生クリームなどを一切使用しないカレーはスパイシーで癖になる味!タンドリーチキンも多くの人の…

アイスクリーム インド料理 レシピ

インドのアイスクリーム「クルフィ」はインド料理の店でデザートとして出されています。インドではマトカと呼ばれるつぼ状の入れ物に入れて冷やされます。通常のアイスクリームが-10℃で作られるのに比べもっと低温で冷や…

インド料理 カレー レシピ まとめ サラダ

「ライタ」とは野菜やフルーツをプレーンヨーグルトと混ぜ合わせた箸休め的な料理なんだそうです。インドでは定番のようですよ。カレーや炒め物と一緒に食べるみたいです。体にもよくおいしいライタをあなたも作ってみません…

レシピ インド料理 チャーハン レモン

南インドの定番ご飯レシピのご紹介です。その名も“レモンライス”。名前通り、さっぱりしていてます。現地では暑い時期によく食べられ、またレモンが入っていて持ちがいいので、お弁当の定番でもあります。南インド的酢飯を…

カレー インド料理 デート 押上 カフェ

水面に移るスカイツリーで有名な十間橋近くにある食べログカレー部門ナンバーワンにもなったことがある「スパイスカフェ」。インドならではのスパイスを使いながらも日本人に食べやすいようにアレンジされた味でリピート客多…

インド料理 チャーハン レシピ

インド料理の1つである「ビリヤニ」は、スパイスと一緒にお肉やお米を使って作るチャーハンのような料理です。カレー風味で食べやすいので、今日はインド料理にチャレンジしちゃいましょう!

カレー 東京 チーズ インド料理 池袋 ランチ

新大塚の「カッチャル バッチャル」は、食べログカレーランキングで何度か日本1位になるという有名店。常に上位にランクインし続けるその評判に恥じないような最高のカレーに出会えるとか。チーズをサンドして焼き上げたナ…

インド料理 カレー かぼちゃ レシピ

バターのやさしいコクとスパイスの香りがとろける一品。調理時間も1時間程度。カボチャと豆の綺麗な色が食欲をそそり、野菜とバターの甘さが老若男女だれにでも愛される味です。ぜひお試しを♪

カレー インド料理 東京 ランチ インドカレー

東京・大森にある南インド料理店「ケララの風II」はカレー好きの人にも人気のお店。ごはんと10種類のおかずで構成させる南インド料理「ミールス」は現地でも定番のランチだそうです。

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