パン好きの心を奪いすぎるコーヒー「ぱんじかん」から目が離せない!

“パンにコーヒーは欠かせない” というかたにおすすめのドリップバッグコーヒー「ぱんじかん」。4種類のパンとのマリアージュを考えて作られたスペシャルティコーヒーです。パンの味を引き立てる風味とパッケージの可愛さに、配って自慢したくなることまちがいなし。パン&コーヒー好きは必見です!

2019-04-19 12:24:23

パンのためのスペシャルティコーヒー

パッケージと、カップにセットした様子

Photo by macaroni

パンは好きですか? それなら、このコーヒーはおさえておくべき!

今回ご紹介するドリップバッグコーヒー「ぱんじかん」は、バゲット、クロワッサン、ジャムトースト、クリームパンの4種類のパンに合うよう作られたスペシャルティコーヒー。

『Qグレーダー』とよばれる、コーヒーの評価ができる鑑定士が豆をセレクト・焙煎したもので、煎りたて挽きたての新鮮な状態を1杯づつドリップバッグに詰めて作っています。

さっそく4種類のパンと食べ合わせ!

4種類のパンとパッケージ

Photo by macaroni

全種類食べ合わせしてみたい! ということで、4種類のパンを用意。編集部メンバーで実際にコーヒーを入れて、食べ合わせをしてみました。

バゲットに合うコーヒー

バゲットと、バゲットに合うコーヒー

Photo by macaroni

噛めば噛むほど、塩気や小麦のおいしさが味わえるバゲット。「バゲットに合うコーヒー」は、バゲットの特徴である堅さと塩気を味わえるよう、すっきりした後味にしているんだそう。

飲んでみると、ほんのりとした酸味とコクのあと、すっきりとキレるような後味。苦味控えめでバランスが良いので、お食事パンであるバゲットにぴったりです。小麦の甘さを感じることができる、ちょうどいいブレンドでした。

クロワッサンに合うコーヒー

クロワッサンと、クロワッサンに合うコーヒー

Photo by macaroni

ミルクを入れてカフェオレとして飲んでも風味が損なわれないよう、ビターに作られた「クロワッサンに合うコーヒー」。木イチゴのような甘酸っぱさや、丸みのあるコクが特徴だそうです。

今回はそのままの風味を味わうためにストレートで試飲。苦味がクロワッサンのバターと合わさってマイルドで柔らかい味わいに。苦味がすっと消えるので、最後まで新鮮にクロワッサンのおいしさを味わい続けられそうです。
ジャムトーストと、ジャムトーストに合うコーヒー

Photo by macaroni

甘いジャムが引き立つよう、ベリーの甘さや酸味が表現された「ジャムトーストに合うコーヒー」。華やかな香りも特徴だとか。

いちごジャムをたっぷりと乗せたパンをひと口かじりコーヒーを飲むと、いちごジャムの香りが口の中にパーッと広がるので不思議。まさにいちごの甘さが引き立っていて驚きました。ほんのりとベリーの香りや風味が楽しめて、コーヒーだけで飲んでも満足度の高い一杯です。
クリームパンと、クリームパンに合うコーヒー

Photo by macaroni

ふわっとしたパンの食感と、とろっとしたクリームの甘さが引き立つように作られた「クリームパンに合うコーヒー」。爽やかな酸味とストロベリーシロップを感じさせるような甘さが特徴だそう。

飲んでみると、まさにクリームの甘さが引き立つようなやさしい風味。まろやかであっさりとしているのに、最後は口の中をすっきりさせてくれます。浅煎りのあっさりとしたコーヒーをブラックで飲むのが好きな筆者は、個人的にいちばん好みでした。
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