【インスタライブ開催】12月24日(土)11時〜 鈴木弥平シェフのXmasスイーツ「カッサータ」の画像

【インスタライブ開催】12月24日(土)11時〜 鈴木弥平シェフのXmasスイーツ「カッサータ」

「ピアットスズキ」オーナーシェフ/鈴木弥平さん

師匠・平田 勝シェフの元で19歳からイタリア料理の道へ。「ラ・パタータ」「クッチーナヒラタ」を経て、23歳でイタリアへ。4年後に帰国し、「ヴィノ・ヒラタ」のシェフに就任。2002年に独立し、「ピアットスズキ」をオープン。『ミシュランガイド東京』発刊以来、14年連続で1つ星を獲得した

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