「煮すぎない」ことが大切！プロが教える究極のおでんの作り方の画像

左上から時計回りに、＜紀文本店＞魚河岸揚（1個）206円（税込）、伊勢丹職人はんぺん（1個）562円（税込）、焼きちくわ（１本）227円（税込）、玉子巻（１個）281円（税込）、鰯つみれ（１個）162円（税込）

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寒い季節や人がたくさん集まったときなんかにおでんって食べたくなりますよね。せっかくなら本当に美味しいおでんを振る舞いたい。そこで今回は、おでんのプロである紀文食品の有坂宗店長に「究極のおでん」の作り方を教えて頂きました。