市販のたれが1ステップで「魔法のバーベキューソース」に！研究家イチオシの使い方も【焼肉のたれで傑作ソトごはん：前編】

バーベキュー研究家／丸田進さん

平日はサラリーマン、週末はバーベキュー研究家という2つの顔をもつ。段取りよく、衛生面に配慮したホスピタリティあふれる手法にファン多数。セミナーや自身のバーベキューイベントを中心に活動する傍ら、メディアでも積極的に活動中