低糖質な「生おから」で体重リセット！プロに教わる3つのヘルシーレシピ
料理研究家 おから料理研究家／高橋典子さん
「美味しくて素敵な、そしてカラダに良い料理をなるべく手軽に作ること」をコンセプトにした料理教室「NONON cooking salon」主宰。2015年からおからの活用をすべく「NIPPON おからプロジェクト」を立ち上げる。代表として、国内外でメディア出演、おからの料理教室講師や企業へのレシピ提供をしている。著書に『これがおから？なDaily レシピ』（文化出版局刊）など多数
料理研究家 おから料理研究家／高橋典子さん
「美味しくて素敵な、そしてカラダに良い料理をなるべく手軽に作ること」をコンセプトにした料理教室「NONON cooking salon」主宰。2015年からおからの活用をすべく「NIPPON おからプロジェクト」を立ち上げる。代表として、国内外でメディア出演、おからの料理教室講師や企業へのレシピ提供をしている。著書に『これがおから？なDaily レシピ』（文化出版局刊）など多数
