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発酵食品食べてる?無理せず毎日取り入れるコツとは【山田奈美さんに学ぶ発酵のヒント 前編】

2020年2月仕込みのみそ樽。樽は常温で管理しているが、すぐに使う分はかめ壺や保存容器に移して使っているそう

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