しいたけがお肉の代わりに!? 旨味を生かした3つのおすすめレシピ
野菜料理家／庄司いずみさん
簡単でおいしい、野菜料理を提案する野菜料理家。ヴィーガン料理専門スタジオ「庄司いずみ ベジタブル・クッキング・スタジオ」主宰。すべてのオンラインレッスンが受け放題の、オンラインチャンネルでは30名以上の講師によるヴィーガンレシピを配信中。著書に『野菜の常備菜』（世界文化社）など
野菜料理家／庄司いずみさん
簡単でおいしい、野菜料理を提案する野菜料理家。ヴィーガン料理専門スタジオ「庄司いずみ ベジタブル・クッキング・スタジオ」主宰。すべてのオンラインレッスンが受け放題の、オンラインチャンネルでは30名以上の講師によるヴィーガンレシピを配信中。著書に『野菜の常備菜』（世界文化社）など
