「ぶどうと豚肉のオーブン焼き」河井美歩さんのレシピ【旬を味わう華やかデリおかず #17 】
料理家／河井美歩さん
大手料理教室で10年間勤務したのち、2009年に独立。つくばと神楽坂を拠点に料理教室、企業のレシピ開発などをおこなう。イタリアやベトナムの滞在経験もあり、海外の料理を作りやすいようアレンジするのも得意。著書に『まるごとレモン』（家の光協会）、『秘密の型なしパイ』（主婦と生活社）など
料理家／河井美歩さん
大手料理教室で10年間勤務したのち、2009年に独立。つくばと神楽坂を拠点に料理教室、企業のレシピ開発などをおこなう。イタリアやベトナムの滞在経験もあり、海外の料理を作りやすいようアレンジするのも得意。著書に『まるごとレモン』（家の光協会）、『秘密の型なしパイ』（主婦と生活社）など
