ホットプレートで簡単パッタイ！家族で楽しいごちそうレシピ
かめ代。／料理家
「1日3回も訪れる食事の時間が楽しかったら、人生はきっと楽しくなる！」をモットーに、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。25年以上作り続けているホットプレートを使ったレシピは、NHK「あさイチ」のほか多くのメディアで紹介され、「ホットプレート料理の母」と呼ばれている。2014年に出版した『ホットプレート黄金レシピ』（イカロス出版）はロングセラーに。翌年には『ホットプレート黄金レシピ2』（イカロス出版）も出版
