20分で完成！スパイス料理研究家が教える「ココナッツ豆カレー」【週刊スパイス家庭料理 #1】

サンラサーオーナーシェフ／有澤まりこさん

熊本出身。25歳の頃手にした料理雑誌のインド料理特集に衝撃を受け、カレーに魅了される。その後上京し、インド料理を12年ほど学んだ後、サンラサーをオープン。2021年2月に『サンラサーのココロとカラダが整うスパイスカレー』をインプレスから上梓