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野菜ソムリエ推奨！今が旬な野菜「カボチャ」を使った簡単レシピ

お料理からお菓子まで幅広く利用できるカボチャ。栽培方法を工夫して作ったり、海外から輸入しているので年中食べる事ができますが、本来は夏に収穫し、風通しのよいところで1～2か月と長期保存できる事から、今の時期から冬至の頃まで、長く楽しめます。