サバのなれ寿司
長皿に盛り付けた鮒の本なれ寿司
とろりとした見た目の生なれ寿司「かぶら寿司」
和歌山の郷土食である早ずし
スライスした鮒ずしを皿に盛りつけたところ
切って皿にもりつけたかぶらずし
サンマのなれ寿司
サバのなれ寿司
長皿に盛り付けた鮒の本なれ寿司
とろりとした見た目の生なれ寿司「かぶら寿司」
和歌山の郷土食である早ずし
スライスした鮒ずしを皿に盛りつけたところ
切って皿にもりつけたかぶらずし
サンマのなれ寿司
発酵文化人が教える「なれ寿司」の基礎知識。郷土に伝わる保存食にせまる
サバのなれ寿司
長皿に盛り付けた鮒の本なれ寿司
とろりとした見た目の生なれ寿司「かぶら寿司」
和歌山の郷土食である早ずし
スライスした鮒ずしを皿に盛りつけたところ
切って皿にもりつけたかぶらずし
サンマのなれ寿司