フィレンツェ風のTボーンステーキ
トマトや牛の第2胃を煮込んだ「トリッパのトマト煮込み」
イタリアのカツレツ「仔羊のコトレッタ」
サフランで色づいたミラノ風リゾット
魚のペーストを添えた黄色い練り料理「ポレンタ」
フィレンツェ風のTボーンステーキ
トマトや牛の第2胃を煮込んだ「トリッパのトマト煮込み」
イタリアのカツレツ「仔羊のコトレッタ」
サフランで色づいたミラノ風リゾット
魚のペーストを添えた黄色い練り料理「ポレンタ」
イタリアの食文化は郷土料理にあり!個性あふれる特徴とは
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トマトや牛の第2胃を煮込んだ「トリッパのトマト煮込み」
イタリアのカツレツ「仔羊のコトレッタ」
サフランで色づいたミラノ風リゾット
魚のペーストを添えた黄色い練り料理「ポレンタ」