デイリー使いに便利。料理家がすすめる旨みたっぷり「竈出汁」

吉田知佳さん料理ブロガー・家庭料理研究家

小1、年少、1歳児の3児の母。高価なものは使わず買わず、身近にある食材で簡単で美味しくて誰でも作れ、大人も子供も同じように一緒に美味しく食べられる家庭料理やおやつを日々研究中。レシピ開発・提供、ケーブルTV出演、調理実演、出張料理・料理教室講師、雑誌掲載・レシピ本出版などなどで活動中。