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鍋や焼き物などがもっとおいしくなる！ネギの品種やおすすめの食べ方

ネギには根元の白い部分が長い「根深ネギ（白ネギ・長ネギ）」と、青い部分が長い「葉ネギ（青ネギ）」があり、関東では主に根深ネギ、関西では葉ネギが主流です。それぞれの主な品種とおすすめの調理法を紹介します。

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