クセになるおいしさ！花わさびの特徴＆おすすめアレンジレシピ10選の画像

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わさびの芽に花が咲く前の2〜3月に味わえる「花わさび」。ツンと鼻に抜ける辛さやさわやかな香りは、いち度食べたらクセになってしまうはず！今回は、花わさびの特徴や下処理のコツ、おすすめレシピをご紹介します。