冬の野菜といえばこの食材!寒い季節を乗り切るレシピ15選の画像
ざく切りにした白菜と千切りにしたゆずの皮を塩昆布、砂糖、だしの素、ゆず果汁などで漬けたひと品。

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冬の野菜といえばこの食材!寒い季節を乗り切るレシピ15選の画像
白菜、しめじ、ベーコンを牛乳、鶏ガラスープの素で煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけた洋風煮物。

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ざく切りにした白菜を塩もみし、塩昆布、マヨネーズ、いりごまで和えた無限に食べられるサラダ。

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米と一緒にゆでた大根を昆布と一緒に煮込み、みりんや砂糖、みそで作った練りみそをかけたふろふき大根。

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鶏ひき肉をスライスした大根で挟み、片栗粉をつけて揚げ、めんつゆにとろみをつけたあんを絡めた大根のはさみ揚げだし。

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ピーラーでスライスした大根を塩もみして水気を切り、ツナとめんつゆ、酢、マヨネーズで和え、かいわれとのりを加えたサラダ。

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ベーコン、じめじ、ほうれん草をバターで炒め、醤油と塩こしょうで味付けした炒めもの。

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さっとゆでて水気をしぼったほうれん草をカットし、すった白ごま、砂糖、醤油で和えたほうれん草のごま和え。

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ベーコン、ほうれん草、砂抜きして下ゆでしたあさりをベーコンで炒め。牛乳やコンソメで煮込んだクラムチャウダー。

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スライスしてごま油とにんにくで炒めたれんこんと水菜、たらこをめんつゆとマヨネーズで和えかつお節をふったサラダ。

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ゆず、鶏がらスープの素やこぶ茶で作ったスープに鶏もも肉、水菜、豆腐などを入れたさっぱり味のゆずショウガ鍋。

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油でこんがり焼いたなすとみじん切りにした水菜をみそやオリーブオイル、レモン汁で和えたマリネ。

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カブとツナをかつお節、ポン酢、醤油などで和えたさっぱり味のひと品。
冬の野菜といえばこの食材!寒い季節を乗り切るレシピ15選の画像
にんにくと赤唐辛子でカブとベーコンを炒め、塩と黒こしょうで味付けした炒め物。
冬の野菜といえばこの食材!寒い季節を乗り切るレシピ15選の画像
茎を少し残してくし型にカットしたカブをお皿に並べ、オリーブオイル、粉チーズ、黒こしょうをふったカルパッチョ。

冬の野菜といえばこの食材!寒い季節を乗り切るレシピ15選

ざく切りにした白菜と千切りにしたゆずの皮を塩昆布、砂糖、だしの素、ゆず果汁などで漬けたひと品。
白菜、しめじ、ベーコンを牛乳、鶏ガラスープの素で煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけた洋風煮物。
ざく切りにした白菜を塩もみし、塩昆布、マヨネーズ、いりごまで和えた無限に食べられるサラダ。
米と一緒にゆでた大根を昆布と一緒に煮込み、みりんや砂糖、みそで作った練りみそをかけたふろふき大根。
鶏ひき肉をスライスした大根で挟み、片栗粉をつけて揚げ、めんつゆにとろみをつけたあんを絡めた大根のはさみ揚げだし。
ピーラーでスライスした大根を塩もみして水気を切り、ツナとめんつゆ、酢、マヨネーズで和え、かいわれとのりを加えたサラダ。
ベーコン、じめじ、ほうれん草をバターで炒め、醤油と塩こしょうで味付けした炒めもの。
さっとゆでて水気をしぼったほうれん草をカットし、すった白ごま、砂糖、醤油で和えたほうれん草のごま和え。
ベーコン、ほうれん草、砂抜きして下ゆでしたあさりをベーコンで炒め。牛乳やコンソメで煮込んだクラムチャウダー。
スライスしてごま油とにんにくで炒めたれんこんと水菜、たらこをめんつゆとマヨネーズで和えかつお節をふったサラダ。
ゆず、鶏がらスープの素やこぶ茶で作ったスープに鶏もも肉、水菜、豆腐などを入れたさっぱり味のゆずショウガ鍋。
油でこんがり焼いたなすとみじん切りにした水菜をみそやオリーブオイル、レモン汁で和えたマリネ。
カブとツナをかつお節、ポン酢、醤油などで和えたさっぱり味のひと品。
にんにくと赤唐辛子でカブとベーコンを炒め、塩と黒こしょうで味付けした炒め物。
茎を少し残してくし型にカットしたカブをお皿に並べ、オリーブオイル、粉チーズ、黒こしょうをふったカルパッチョ。

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