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選び方や保存方法は？ネギの種類とおすすめレシピ

スーパーに行けば必ず見かける身近な食材、ネギ。白く太いものや全体が緑色で細身のものなど種類もさまざまですが、それぞれの特徴やぴったりの調理法をご存知ですか？今回はとくに人気のネギの仲間7種の特徴と、その魅力を引き出すレシピをご紹介します。