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14日ほどで食べごろ♪ 梅醤油の作り方＆食べ方

みなさん、梅仕事といえば「梅シロップ」「梅酒」「梅干し」を思い浮かべますよね。「梅醤油」はご存知ですか？醤油に梅のエキスや香りを移し、風味豊かに仕上げると毎日のお料理が劇的に変わりますよ。今回は完熟南高梅を使ったレシピをご紹介します。

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