トロッとスープ＆カリッとサラダ！カリフラワーの絶品レシピ

カリフラワーは寒くなるにつれて甘みが増します。そんな旬のカリフラワーのおいしさを存分に引き出すおすすめのレシピを2つご紹介します。カリフラワーは白色のものが一般的ですが、色や形状が異なる多彩な品種があります。どの品種でも調理法は同じ。様々な品種のカリフラワーを楽しんでみてください