さばの照り焼きはこれで決まり！フライパンで作る簡単レシピ

最近、さばの人気が高まっていますね。庶民的な大衆魚ですが、缶詰などは品薄の場合も。さばカレーやさばサンドなども人気。昔からの定番と言えば味噌煮がおなじみですが、照り焼きは煮魚とはまた違うテイストです。その調理のポイントをご紹介します！