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キウイの皮で肉がやわらかくなる？３種の肉料理で試してみた

お肉料理を作るとき、どんな仕込みワザを使っていますか？何かに漬けたり、焼く前に叩いたり…。必ず、みなさん試行錯誤されているはず。今回はなんと「キウイの皮」を使ってやわらかくするコツがあるというので、3種の肉で試してみました。

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