3. パーティーにも♪ なすとひき肉の重ね焼き

なすとひき肉を重ね、チーズをたっぷりかけてオーブンで焼きあげるレシピです。なすがひき肉の油を吸いこんで、トロトロに仕上がりますよ。ボリュームたっぷりなので、パーティー料理にもぴったりですね。

ごちそう感溢れるなすの肉詰め♪

なすの肉詰めは、なすのトロトロとした食感と、ジューシーな肉だねの組み合わせがたまらないごちそうメニューですよね。

このレシピでは合いびき肉を使用しましたが、使う肉によって味わいが変化しますよ。豚ひき肉を使うとコク深く、中華風の味付けによく合います。鶏ひき肉を使うとあっさりと仕上がり、大葉や生姜など和の薬味とよく合います。ぜひお好みでさまざまなアレンジをお試しくださいね。
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