彩りが美しい薄焼き卵を簡単に作ろう!

薄焼き卵は、スープやお味噌汁などの具にもなり、とても使いやすいレシピですね。きれいに仕上げるコツは、卵白をしっかり切るように混ぜ、卵液をこすといいですよ。面倒な火加減を気にせず、レンジで手軽に作れ、冷凍保存も可能なので、ぜひ普段からたくさん作り置きしておきたいひと品です。
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ