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一人暮らしだと、どうしても自炊した時にたくさん作りすぎてしまったり、食材を余らせてしまったり…。そんなもったいないことは今日からやめましょう!うまく自炊をする方法を身につけて、無駄のないお料理上手になっちゃいましょう♡

ちゃんと自炊できてますか?

一人暮らしの自炊だとどうしても食材を余らせてしまったりしませんか?

そしてだんだん、一人分作るのにも意外と食費がかかるから…と外食や中食をしてしまいがちに。

今回はそんな一人暮らしの方に、ムダのない、効率良く自炊できる方法をご紹介します♪

1、食材の買い方を考える

肉の割引品(消費期限が短いの)は買うのをやめましょう。

出典: oshiete.goo.ne.jp

広告に載っているような特売品なら大丈夫。
お肉が安くなってる理由は消費期限が当日か翌日というものが多いんだとか。
そうすると、すぐにすべてを使いきらないといけないですよね!

お肉だけでなく、なぜその食品が割引になっているのかをきちんと把握して購入することが大切☆
冷蔵庫(またはキッチン内)にホワイトボードを付けましょう。

出典: oshiete.goo.ne.jp

このホワイトボードや黒板を冷蔵庫のドアにつけて、中にある食材を大まかに書いておいて、使ったら消す、買ってきたら足すとしておけば、余計なものを買ったりしなくて済みます♪

また、傷みやすい食材なんかも書いておくと、「使わなきゃ!」と気づくので便利♡
試しに1週間分の献立を考えて書き出してみましょう。

出典: komachi.yomiuri.co.jp

一週間の献立を決めて書いておけば、それに合わせて食材を買えば無駄が出ることもなく、何を作ろうか考えなくても良いですね♫

2、保存方法を考える

料理を作ったら小分けにして冷凍保存するのがおすすめ

出典: www.clovercare.net

食材を余らせないために冷凍するというのは一人暮らしでなくてもてっぱんの行動。

たくさん作って冷凍してもよし。
食材のまま冷凍してもよし。

Instagramでも小分けにして冷凍してる人がたくさん♡

電子レンジでチンすればすぐに食べれる状態にしておけば、日々の自炊も楽ですね♫

また、食材のまま冷凍しちゃえばあせって使いきる必要もないっ☆

3、調味料を揃える

「何か」つくる
ではなく、
現在有るものに「何か」の味をつける
と考えて行くと、何とかなる

出典: okwave.jp

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