2. 甘栗で作る。マロンクッキー

Photo by macaroni

調理時間:45分 ※冷蔵庫で寝かせる時間は除きます。
甘栗を使えば、一年中おいしいマロンクッキーが食べられます。クッキー生地の中には甘栗がたっぷり♪ 栗の形に整えて、目でも楽しめるスイーツの完成です。コーヒーや紅茶はもちろん、日本茶のおともにもおすすめ。

3. レンジでチン♪ 黒ごまクッキー

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調理時間:15分
オーブンなしでも、レンジでクッキーができますよ。薄力粉に黒いりごまと砂糖を入れて混ぜるだけ。サラダ油が生地をまとめてくれます。手で丸めるので、小さいお子さんでもお手伝いできそう。ごまの香りとやさしい甘味がやみつきになります。

4. マシュマロ入り!ココアクッキー

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調理時間:40分
ソフトなココアクッキーの中から、マシュマロがとろ~り。マシュマロを冷凍して作るのがポイントですよ。ココアの苦味と甘いマシュマロがベストマッチ。キャンプファイヤーで食べるスモア風の味わいです。熱いコーヒーと一緒に召しあがってください。

5. おつまみにも。ごぼうクッキー

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調理時間:30分 ※冷蔵庫で寝かせる時間は含みません。
おつまみにもなるクッキーはいかがですか。クッキー生地にみじん切りのごぼうを練り込んで、スティック状に切り分けます。オーブンから漂うごぼうの香りが香ばしい♪ 仕上げに塩をふると、ビールがすすむ大人のおやつになりますよ。

型なしクッキーで簡単おやつを作ろう

手作りクッキーに挑戦したいけど、型がないとうまく焼けないと思っていませんか?型抜きクッキーは基本のクッキーレシピですが、型がなくてもひと工夫すればいろいろな形のクッキーが焼けるんです。

型なしクッキーのレシピはシンプルなものが多いので、素材の味が引き立ちます。また、平面な型抜きに比べて立体的なクッキーが焼けるので、アレンジも自由自在。お子さんとの共同作業も楽しめます。ぜひ型なしクッキーで、気軽におやつを作ってみてください。

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