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今世界中でメキシカンフードやラテンカルチャーが大ブームしているそうです!そしてその波は日本にも確実に押し寄せているようで、タコベルやGYGなど世界で大人気のメキシコ料理店が続々とオープン!ここでまとめてチェックしてみましょう!

メキシコ料理がブームの予感!

今世界中でメキシカンフードやラテンカルチャーが大ブームしているそうです!そしてその波は日本にも確実に押し寄せているようで、世界で大人気のメキシコ料理店が続々とオープン!ここでまとめてチェックしてみましょう!

TORO TOKYO (トロ トーキョー)

世界6カ国で36店舗のラテンレストランを展開するオーナーシェフ、リチャード・サンドバル氏のレストラン「TORO TOKYO (トロ トーキョー)」が2014年12月10日(水)、銀座コリドー街にオープン!メキシコ料理、ブラジル料理、ペルー料理などを中心に楽しめるレストランです。
1Fはカジュアルなカフェ&バー、2Fはラテン料理をコース仕立てで堪能できるレストランとなっていて、タコスやファヒータ、セヴィーチェやチュラスコなど、新たなラテン料理と出会える注目のお店です。
本場にあるTOROの他店舗と同じ味を再現することにこだわりつつ、日本だからこそ味わえるような食材や旬も取り入れ、日本人でも楽しめるように工夫しているとか。ペルーの定番料理である『キアヌスープ』、『スモークカジキ&ワカモレ』など興味深いメニューがいっぱい!

グズマン イー ゴメズ

「グズマン イー ゴメズ」はオーストラリア発のファストカジュアルスタイルのメキシカンダイナー。日本では2015年春にラフォーレ原宿にオープンし、カジュアルな雰囲気と新鮮な食材にこだわったメキシコ料理が楽しめるそうです。
注目のメニューは、具材がたっぷりと入っていてヘルシーフードとして世界中でも大人気のブリトー。お肉や野菜、ライス、豆、サルサなど具材やソースを大きめのトルティーヤで包んで筒状にラップしたフレッシュなものが食べられるそうです!
ブリトーボウルはメキシカンスパイスでマリネされたジューシーな具材を自分の好みで選ぶことができます。新鮮なお肉に、トマト、パプリカ、玉ねぎ、アボカドなどのみずみずしい野菜、さらに魚、豆、ライス、チリ、メキシコ産のスパイスを組み合わせたメニューはまさに本場の味に♪

TacoBell(タコベル)

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