しめじマリネのおすすめアレンジ

1. しめじマリネを温野菜サラダと一緒に

Photo by 曹 祐子

温野菜とゆで卵にしめじのマリネをのせて、ボリューム満点なサラダにアレンジ!マリネ液を一緒にかけると、ドレッシング代わりにもなります。

ドレッシング代わりに使うことが多い場合は調味料を2倍に増やすと良いですよ。好みの野菜や旬の野菜を使ったり、サラダチキンやツナを添えたりするのもおすすめです♪

2. しめじマリネをとんかつにトッピング

Photo by 曹 祐子

とんかつにしめじのマリネをのせて、さっぱりヘルシーにアレンジしてはいかがですか。揚げ物が苦手な方や、食べ過ぎ注意の方におすすめです♪

とんかつだけでなく、から揚げやハンバーグ、ソテーやオムレツに添えてもおいしく食べることができます。

レンジで手軽に「しめじのマリネ」を作りましょ♪

Photo by 曹 祐子

電子レンジで簡単に作れるしめじマリネと、アレンジレシピをご紹介しました。あっという間に完成するので、「おかずがたりない!」というときに大活躍すること間違いなしですよ。たくさん作って冷蔵庫で保存しておくと便利です。

お弁当のおかずや箸休めのひと皿にも向いているので、ぜひいろいろなきのこや野菜でアレンジしてくださいね♪

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