銀座コージーコーナーで苺フェア開催！人気の紅ほっぺをたっぷり使ったスイーツが大集合

ライター : macaroni_press

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銀座コージーコーナーで「今が旬♪苺フェア」開催

Photo by 株式会社銀座コージーコーナー

銀座コージーコーナーにて、「今が旬♪苺フェア」が開催中！2021年1月8日（金）より、全国の店舗で旬の苺を使用したケーキが販売されています。

人気の品種「紅ほっぺ」を使用したタルトやナポレオンパイ、ショートケーキなどが登場。果肉も美しい紅色の旬の苺「紅ほっぺ」をスイーツで楽しめますよ。

今の時期にしか味わえない、苺のケーキが勢ぞろい

毎年、旬の時期に登場する「紅ほっぺ」を使用した、いつもより贅沢なタルトやナポレオンパイ、ショートケーキが今年も登場。

主役の苺には、果肉まで美しい紅色で、ほっぺが落ちるようなおいしさから名付けられた人気の品種「紅ほっぺ」が使用されています。甘みと酸味の絶妙なバランスが特長の人気のブランド苺です。

そのほかにも、苺の味わいをギュっととじ込めたシフォンケーキやモンブラン、ジャンボシュークリーム、プチケーキの詰め合わせなどもラインアップ。旬の果実のおいしさをスイーツで楽しめますよ。

さらにおいしくリニューアル！｢紅ほっぺのタルト」

Photo by 株式会社銀座コージーコーナー

価格：626円（税込）

毎年人気の「紅ほっぺのタルト」は、美しい紅色で甘みと酸味のバランスが絶妙な旬の苺「紅ほっぺ」が使用されています。風味ゆたかなタルトの上に、カスタード、「紅ほっぺ」が重ねられていますよ。

苺の甘ずっぱさとカスタードのまろやかな甘みが調和する、今の季節にしか食べられない贅沢なタルトです。

さらに今年は、旬の苺のおいしさがより楽しめるようにリニューアルされました。

1. 上面のジュレが、苺の味をより引き立てる苺ジュレ仕立てに。
2. タルトのサクッとした食感をより楽しめるように、素材の配合を見直し。
3. カスタードがよりなめらかに。苺の甘ずっぱさとカスタードのまろやかな甘みが調和します。

2021年1月8日（金）〜5月9日（日）までの販売です。