コクうま!マスカルポーネでチーズケーキを作ろう

Photo by Raico

マスカルポーネのチーズケーキは、クリームチーズを使うチーズケーキよりもチーズの風味がマイルド。酸味や塩気もあまりなく、コクがありながらとてもしっとりと仕上がります。クセのないやさしい味わいで、チーズが苦手な方でも食べやすいですよ。

土台がいらず、混ぜて焼くだけでお手軽にできるのもうれしいですね。ぜひマスカルポーネでチーズケーキを作ってみてくださいね。

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